在生活中,腦梗塞已經發生的太普通太低齡化了,前天有一個新聞說,有人洗溫泉時突然就發生了腦梗塞,才35歲,突然地是一種危害人體健康的疾病,健康真的它主要是一切,由於腦循環障礙、腦動脈硬化而發生的。其中動脈硬化就是一個重要因素,而飲食對於動脈硬化是有一定影響的,所以對於腦梗塞的飲食很重要,那麼就讓營養師爲您詳細介紹一下腦梗塞的飲食。
腦梗塞的飲食之不能吃什麼
1、三高食物。高脂肪、高熱量、高糖的食物在長期大量的進食後可以導致血液的血脂增高,影響腦梗塞的治療,這是腦梗塞患者一定不能吃的。比如少吃或不吃肥肉、魚卵、動物內臟等和不吃煎炸的食物,像烤雞翅等。
2、辛辣食物。少吃辣椒、不吃麻辣燙、麻辣鍋等辛辣食物,這些不僅僅直接刺激腦袋的血管、引發腦出血外、一般辛辣的時候還伴有高鹽分、高血壓病症惡化。
3、菸酒。菸酒能使血管內膜損壞、血管收縮、腦血管變狹窄、誘發腦梗塞。
4、限制精製糖和含糖類的甜食包括點心、糖果和飲料的攝入。隨着飲料工業的發展,各種含糖飲料不斷增加,當地多飲用含糖飲料後體內的糖會轉化成脂肪,並在體內蓄積所以仍然會增加體重、血糖、血脂及血液粘滯度,對腦血栓的恢復極爲不利所以要控制飲料的應用。
腦梗塞的飲食之應該吃什麼
1、各種雜糧,如綠豆、小米、玉米、豆類。各種新鮮以及大蒜、水果、山楂、魚、香菇、淡菜、脫脂奶、精豬肉、植物油等。
①香菇:性味平、具有補氣益胃、活血化瘀之功效。可降低血液中膽固醇、降低血壓、加速血液循環、改善心腦及微循環供血。加熱後營養不被破壞。對高血壓、動脈硬化有良好療效。
②芹菜:有清熱利溼、醒神健腦、平肝涼血之功效。可降低血中膽固醇的含量、對防治高血壓、腦血管意外、冠心病等有一定療效。
③山楂:具有活血化瘀、軟化血管、降血壓、降血脂等作用。可用以泡茶、煮粥、煎汁、是心腦血管病患者的極好食品。
2、可多吃上結含碘豐富的食物。如海帶、紫菜、蝦米等,碘可減少膽固醇在動脈壁沉積、防止動脈硬化的發生。
3、長期飲用混合奶。鮮牛奶600毫升、濃米湯350毫升、雞蛋2個、白糖50克、香油10克以及鹽3克。
4、爲預防便祕。應多吃一些富含纖維的食物如青菜﹑芹菜﹑韭菜及水果等。
5、要維持體內有充足的水。使血液稀釋,晚餐要清淡,晚睡前﹑晨起時,飲1～2杯溫開水。
6、飲食中應有適當蛋白質。常吃些蛋清、瘦肉、魚類和各種豆類及豆製品,以供給身體所需要的氨其酸。
腦梗塞的飲食之水果
木瓜:含十七種以上氨基酸及多種營養元素,能軟化血管。
草莓:富含維生素和果膠物質,防治動脈粥樣硬化、冠心病、腦溢血有很高臨牀價值,對高血壓有一定功效。
獼猴桃:含十七種以上氨基酸、果膠、鞣酸、檸檬酸、黃酮類物質,含多種微量元素、維生素,尤其Vc和硒含量豐富,長期食用可降血壓、血脂等症。獼猴桃汁治療高血壓、心絞痛、心律不齊,預防缺血性腦血管病、腦動脈硬化。
我們在飲食上一定要注意這些,健康不容忽視,關愛健康能讓我們的生活質量更高更安全,生活才我們你都知道了嗎,以後可不能再隨意亂吃東西了。高脂肪、高熱量、高糖的食物在長期大量的進食後可以導致血液的血脂增高,影響腦梗塞的治療,這是腦梗塞患者一定不能吃的。
