春季養生湯是得多注意喝了，怎麼健康的喝湯，這也是非常的必要了。在這萬物復甦的春日裏，選上養生的食材，搭起小竈，燉上一鍋新鮮又好喝的鮮湯，春季養生還不是輕輕鬆鬆的!那究竟有哪些鮮湯適合在春日飲用呢?來，幹了小編整理的這六款!
春天的營養養生湯
一，蛤蜊冬瓜湯
食材：蛤蜊適量，冬瓜一圈，薑片三片，鹽適量，蔥一根。
做法：先將蛤蜊買來，浸泡清水去掉泥沙，清洗乾淨;把冬瓜去皮，切成冬瓜片，生薑切絲待用;在油鍋加入薑絲炒香，然後加入冬瓜快速翻炒，放入適量清水燉煮冬瓜;煮好冬瓜放入蛤蜊以及適量的鹽調味;大火煮到蛤蜊全熟，放入適量蔥花潤色即可出鍋。
二，鯽魚蘿蔔湯
食材：鯽魚(大一條，小的兩條)，白蘿蔔半個，薑片適量，鹽少許以及適量食用油。
做法：鯽魚清洗乾淨，去掉內臟以及魚鱗等，魚身劃幾個小刀口;清洗乾淨的胡蘿切絲待用;將鍋燒熱，放入食用油以及薑片炒香，然後將鯽魚放入煎金黃色;然後放入適量的清水以及蘿蔔絲煮開;之後中火煮上半個小時，加入適量的鹽以及香菜調味，這道鯽魚蘿蔔湯就完成。
三，絲瓜貢丸湯
食材：貢丸幾顆，絲瓜一根，鹽、料酒、食用油等適量。
做法：絲瓜去皮，切好待用;在湯鍋里加入少量的食用油，放入鹹蛋黃小火適當煸炒下，炒出有氣泡即可;然後加入適量的清水以及貢丸，再加入絲瓜以及適量的鹽、雞精等煮熟;這樣就完成了!記住在烹飪的過程當中，因爲絲瓜是容易煮熟的食物，過程不要太久，只要煮熟即可，如果煮久就不好喝了。
四，鮮菇蔬菜湯
食材：鮮蝦適量，菠菜適量，鮮菇適量，鹽和油適量。
做法：把鮮蝦處理趕緊，去掉蝦線;菠菜和新鮮蘑菇也是清洗並切好待用;在鍋裏放入少許的油，加熱之後放入蝦煎到變成粉紅色的;加入適量的開水以及所有的蘑菇，煮上幾分鐘之後，加入易熟的菠菜，適當攪拌下，加入鹽調味即可。
五，山藥蔬菜湯
食材：番茄一個，黃豆芽少許，紅棗適量，山藥一根，玉米少許等。
做法：所有的食材清洗以及切好(玉米切段、山藥切塊、番茄切段，胡蘿蔔切塊);然後鍋中加入適量的清水，放入豆芽、紅棗、香瓜煮上半個小時;撈出放入胡蘿蔔和玉米煮上5分鐘，最後放入番茄和山藥同煮幾分鐘，熟透加入適量的鹽提味即可。
六，蝦仁山藥湯
食材：鮮蝦適量，山藥半根，雞蛋兩個，豌豆適量。
做法：蝦仁用料酒以及鹽醃製下，山藥去皮浸泡水下;在鍋中放入食用油加熱，雞蛋打散進行炒熟;倒入山藥片，加開水用小火煮七成熟，加入蝦仁以及豌豆和雞蛋煮開;放入一些香油即可出鍋了!
結語：每日都需要喝湯的，吃飯的時候，很多人都習慣的喝湯了。喝湯是春日裏很享受的事情，當然選擇合適的湯還重要，今日小編整理的六款適合春季喝的湯食譜，大家不妨來認真的看看吧!
