生活中,女性對自己的身體還是需要多護理的,護理好身體也是非常的必要了。女人是一個嬌弱又令人操心的羣體,在日常中一邊要辛苦工作,另一邊還要兼顧生活、家庭,常常累壞了自己,也自然累壞了身體。但是就算是再大的壓力環境也是要好好保養自己的身體健康的。建議女人可以通過食療的方法來保養自己。那麼女人養生湯水有哪些呢?
女人養生湯有哪些
一、烏雞洋蔘湯
原料:烏雞、鹿茸、後尖肉、西洋參、甲魚、枸杞子。
做法:
1、將烏雞、甲魚宰殺洗淨切塊,鹿茸、後尖肉洗淨出水備用。
2、加入各種藥材,煲至6小時即可。
功效:烏雞含有豐富的黑色素、蛋白質、鐵質及其他營養素,是益氣滋陰的佳品,與藥材及其他滋補原料一同熬製,能很好的養陰和胃,益氣補血,特別適合女性滋補。
二、蘿蔔鯽魚湯
原料:鯽魚、白蘿蔔、蔥、姜、花雕酒、鹽。
做法:
1、鯽魚洗淨後瀝乾,並用廚房紙巾擦乾表面水分。
2、蘿蔔去皮切條;蔥打結;薑切片。
3、鍋內熱油,爆香幾片薑片,加入鯽魚煎透,煎至兩面的魚肉變色。
4、鍋內加入足量的水(冷水、開水均可),加入蔥和姜,大火煮開,加入適量花雕酒,繼續煮至酒氣消散。
5、撇去浮沫後轉中火,保持一定的沸騰,加蓋燉煮至湯色發白(約30分鐘)。
6、加入蘿蔔條,繼續煮約10分鐘,加入少許鹽,略煮即可。
功效:健脾益胃,消食化滯,明目潤膚。鯽魚湯有潤燥滋補的作用,適合秋冬季節食用。
三、冬筍鯽魚湯
原料:冬筍100克,鯽魚1條(250克),黃酒、生薑片、精鹽、味精、精製植物油各適量。
做法:
1、先將冬筍剝完後切成長絲,洗淨,然後用沸水煮一下,以除去澀味。
2、鯽魚去鱗除去內臟洗耳恭聽淨,鍋中放油燒熱,放入魚煎兩面至皮微黃,烹入黃酒,加清水及筍絲、生薑片燒開後,略燜煮一會,加入精鹽、味精即成。
功效:本品特點爲湯鮮醇濃,肉嫩筍脆弱,利水下乳,健脾益氣。
四、花生豬手煲
功效:滋潤肌膚,增加彈性。
原料:花生80克,豬手300克,淮山50克。
做法:
1、將豬手洗淨切塊、淮山切塊。
2、將所有材料及蔥、姜、料酒放入鍋中,加清水小火燉約1小時20分鐘,加入鹽稍煮即可。
五、太子參燉柴雞
原料:太子參8克,柴雞250克。
做法:
1、將柴雞切塊,在沸水中焯後,將水倒掉。
2、將柴雞與太子參一起,放入蔥、姜、料酒,加清水燉約2個小時,至熟透後加入鹽稍煮幾分鐘即可。
功效:滋陰補虛,溫中益氣。特別適於女性進補,調養產後虛弱等。
六、田園蔬菜龍骨湯
原料:豬龍骨1根,胡蘿蔔1根,西芹2根,蘑菇10朵,玉米1根,姜8片,鹽、味精等調味料適量,香蔥若干。
做法:
1、將龍骨洗淨,放入冷水鍋內加熱至沸騰,然後將水倒掉。
2、接着將龍骨洗淨,放入砂鍋內,加入足量的冷水,放入薑片、蔥段,用大火燒開,然後轉爲小火,撇去浮沫。
3、1小時後再加入胡蘿蔔繼續煲,過1小時之後加入蘑菇、玉米和西芹,繼續煲20分鐘左右,最後加入適量鹽、味精即可。
功效:在燉肉時加入各式蔬菜,葷素搭配可以提高食物蛋白質的質量和利用率。有葷有素還可以促進膳食中鐵質的吸收,改善膳食中鈣和磷的比例,保證脂溶性和水溶性維生素攝入的平衡與充足,提供足夠的膳食纖維。
七、木瓜鯽魚湯
原料:木瓜半個,白鯽魚一隻,甜杏仁2錢(不用也可以),鹽,牛奶。
做法:
1、鍋裏放少許的油,放入生薑片煸一下取出。
2、將鯽魚用小火兩面煎一下,倒入1碗的水,用大火煮開後,加鹽、杏仁,木瓜切成小塊放入,小火煮20分鐘即可。
3、在湯裏再加入一些淡奶能夠去魚腥味,效果會更佳。(如果有用杏仁需要事先用水在微波爐裏煮10分鐘)。
功效:木瓜性平味甘,具清心潤肺、健胃益脾的作用,是採用未成熟的木瓜,現作潤肺健胃的湯品,則採用成熟的木瓜;鯽魚性平味甘,入脾、胃、大腸經,功能健脾,補虛。本湯氣味清甜、香潤,具清心潤肺、健脾益胃的功效,同時亦適用常見疾病的愈後滋補。一些孕婦產後奶水不足也可以用這個湯調理,有催奶的效果!
八、無花果杏仁湯
原料:瘦肉四,南北杏各三錢,蜜棗五枚,無花果十粒。
做法:瘦肉洗淨,成塊落煲,加放以上各藥材,放六碗水,煲二小時已成。
功效:無花果清熱,利呼吸道系統等器官;南北杏清痰止咳,潤肺養顏;加蜜棗滋潤成方。此湯乃保健平安之湯劑,偶然感冒傷風,咳嗽,痰多,亦可以飲此湯,有益加速療效。
春季養生多吃哪些食物
1.讓早餐變得更豐盛
女人春季養生吃什麼好?有研究顯示,部分患有月經不調的女性在堅持食用豐盛早餐一段時間後,生育能力有了明顯的提高。以色列一項針對多囊卵巢綜合徵女性患者的研究報告同樣表明,長期食用豐盛的早餐有助於提高女性的排卵率。因此,備孕女性在生活中要注意早餐的豐盛程度與健康營養程度。
2.喝骨頭湯
營養是對抗衰老、延長和提高我們的生育能力的一個很重要的方式。骨頭湯或有骨髓的湯營養非常豐富,它含有每一種氨基酸。每週喝4-5次的骨頭湯,每次喝四盎司可以增加受孕的機會。
3.多吃紅棗
紅棗有一定養血和輔助降血壓的作用。可養心、安神、健腦、益智,對女性有很好的滋補作用;紅棗中富含鐵,多食用可以補鐵,防治孕婦缺鐵性貧血,對胎兒身體成長及智力發育具有積極作用。妊娠期高血壓也是孕期常見疾病,紅棗裏富含蘆丁,對高血壓病有一定的輔助治療作用。
4.水魚湯
女性到了排卵期前後白帶越來越透明,象清鼻涕一樣,可以拉絲,這樣的白帶利於受孕,但是有些女性透明白帶少,或者很混濁,是不利於懷孕的。水魚湯對增加透明拉絲白帶有好處,對一些卵泡發育不好的朋友也會有很大幫助,無任何毒副作用。
5.烏雞
烏雞性平、味甘;具有滋陰清熱、補肝益腎、健脾止瀉等作用,一般人羣均可食用,老年人、少年兒童、婦女,特別是產婦食體虛血虧、肝腎不足、脾胃不健的人宜食。
6.榴蓮
榴蓮性熱,可以活血散寒,緩解痛經,特別適合受痛經困擾的女性食用,它還能改善腹部寒涼的症狀,可以促進體溫上升,是寒性體質者的理想補品。
7.香椿
椿可以助孕,有研究表明,香椿中含維生素E和性激素物質,具有抗衰老和補陽滋陰作用,對不孕不育症有一定療效,故有"助孕素"的美稱。
結語:其實,不管怎麼樣,我們對自己的身體一定是需要多保養和愛惜的,只有更好的保養,生活才能繼續,否則,病懨懨的肯定是影響生活的質量了。春季的養生食物也是非常的多了,各位得多注意這些食物了,在早餐的選擇上,建議多吃全麥製品,或豆、奶製品,平時飲食要注意補充營養,多吃水果、瘦肉、蔬菜等新鮮食物。
