補腦吃什麼好，寶寶的智力補充大家要多注意看看了。對於學齡兒童來說，補腦這件事一定要及時跟上，要特別注意飲食方面的調節!那麼對於兒童應該吃什麼食物最補腦呢?大家也知道早餐對孩子的重要性，那麼兒童應該吃什麼早餐最補腦呢，下面小編就做具體的介紹，一起來看看吧。
兒童補腦的食物
菠蘿
菠蘿對孩子的智力發育有很好的作用，主要表現在菠蘿富含維生素C和重要的微量元素錳，對提高人的記憶力有幫助。
芹菜
芹菜能激起人的靈感，所含的揮發油能刺激人的整個神經系統，這是產生富有創新思想的前提。
黃花菜
富含蛋白質、脂肪、鈣、鐵、維生素B1均爲大腦代謝所需要的物質，因此，它被人們稱爲“健腦菜”。
大豆
大豆的植物蛋白質含量豐富，並含有異黃酮，是天然植物雌激素，作用於大腦的海馬記憶中樞，能強化記憶。
糙米
糙米中含有各種維生素，對於保持認知能力至關重要。吃魚還有助於加強神經細胞的活動，從而提高學習和記憶能力。
核桃
核桃是最佳的補腦食品，核桃因其富含不飽和脂肪酸，被公認爲是中國傳統的健腦益智食品，希望孩子們一定食用。每日2~3個核桃爲宜，持之以恆，方可起到營養大腦、增強記憶、消除腦疲勞等作用。但不能過食，過食會出現大便乾燥、鼻出血。
海帶
海帶是我們經常吃的水產品，它不但還有碘等微量元素，還可以消除人體上火的症狀，對發炎也有一定的抑制作用。還含有預防記憶力衰退的omega3不飽和脂肪酸，以及DHA、EPA含量更是豐富，適量食用對人體好處多多。
香蕉
營養價值豐富的香蕉，除了富含蔗糖、果糖、葡萄糖等3種天然糖分，能迅速補充人體所需的能量、提升體力，預防精神疲倦引起的記憶力不佳現象外，香蕉中所含有的豐富礦物質—鉀，不僅能平衡身體的鈉離子過高問題，更有促進人體細胞及組織生長的作用。
魚
是促進智力發育的首選食物之一。在魚頭中含有十分豐富的卵磷脂，是人腦中神經遞質的重要來源，可增強人的記憶、思維和分析能力，並能控制腦細胞的退化，延緩衰老。魚肉還是優質蛋白質和鈣質的極佳來源，特別是含有大量的不飽和脂肪酸——-3脂肪酸，對大腦和眼睛的正常發育尤爲重要。
牛奶
牛奶是孩子們補鈣常喝的，它還含有豐富的優質蛋白質、核黃素、鉀、鈣、磷、維生素B12、維生素D的極佳來源，這些營養素可爲大腦提供所需的多種營養。
雞蛋
雞蛋中含有豐富的卵磷脂及優良蛋白質成份，是維持人體及大腦細胞運作不可或缺的營養素，而蛋白質更是製造細胞和神經傳遞物質的重要元素;至於卵磷脂成分則有補腦、增強記憶的效用。
另外，存在於蛋黃卵磷脂中的獨特膽礆成分，更是合成腦部神經傳導物質乙酰膽礆的重要原料，而乙酰膽礆成分是活化腦細胞、促進腦部發育、增強學習力的重要關鍵。因此，適度食用雞蛋，有助提升腦部神經傳導速率，讓人體訊息接收更快速、增加反應力，使思緒更清晰，降低失智發生風險。
南瓜
南瓜是β-胡蘿蔔素的極佳來源，南瓜中的維生素A含量勝過綠色蔬菜，而且富含維生素C、鋅、鉀和纖維素。中醫認爲：南瓜性味甘平，有清心醒腦的功能，可治療頭暈、心煩、口渴等陰虛火旺病症。因此，神經衰弱、記憶力減退的人，將南瓜做菜食用，每日1次，療程不限，有較好的治療效果。
葵花子
豐富的鐵、鋅、鉀、鎂等微量元素以及維生素E，使葵花子有一定的補腦健腦作用。實踐證明：喜食葵花子的人，不僅皮膚紅潤、細嫩，而且大腦思維敏捷、記憶力強、言談有條不紊。
補腦營養早餐
一，香菇玉米粥
1、把大米洗淨泡1個小時以上，胡蘿蔔洗淨切成小粒，玉米粒我用的是罐頭的，香菇、火腿也切成小粒。
2、將大米中放些色拉油，同時放入香菇粒然後開始煮~開鍋後，放入胡蘿蔔、玉米粒，邊煮邊攪拌，要按一個方向哦。
3、感覺快熬好的時候(大概20分鐘)，放入火腿丁，再次開鍋後，撒入蔥花，最好用鹽調味即可。
二，紅燒肉
1、帶皮五花肉切塊，過水，備用。
2、少量油燒開，放入桂皮、八角、幹辣椒(1、2、3個)爆炒，放入帶皮五花肉，翻炒至金黃色，去油備用。
3、將炒好的五花肉、桂皮、八角、青椒(1~2個，切塊)、大蒜、冰糖(2~3顆)加適量水，一起放入高壓鍋，根據個人口味，可以加入土豆(推薦板栗、萵筍、紅蘿蔔之一)。用高壓鍋壓15~20分鐘。
4、開蓋後，加入醬油，攪拌加熱10分鐘左右，即可。
總結：補腦是必要的，對於經常用腦的朋友還是得多注意保養的，這些食物大家還是得多注意了。父母們在平時多給孩子吃一些菠蘿，核桃，海帶，雞蛋，南瓜，香蕉，葵花子等食物，也可以吃小編推薦的兩款營養早餐哦，給孩子補腦行動起來吧。
