蜂蜜是很多人都喜歡的一種甜食，並且蜂蜜也是少有的幾種吃了不會長胖的甜食。蜂蜜除了給我們帶來甜味的享受外，它對我們的身體也是有着非常多的好處的。但是蜂蜜也不是隨便喝的，喝蜂蜜的時候不僅要注意方法，就連喝蜂蜜的時間也要加以注意。
每天晚上喝蜂蜜水好嗎
中醫有句話：“朝朝鹽水，晚晚蜜湯”。說的意思是：每天早起空腹喝淡鹽水，每天晚上睡前喝蜂蜜水。那麼每天晚上喝蜂蜜水好嗎?
專家建議最好不要在睡覺前30~60分鐘喝蜂蜜水。因爲如果在睡覺前30~60分鐘飲用蜂蜜水，飲用後會使血糖快速提高，夜裏細胞本來就缺水，血液黏度相應較高，再飲用蜂蜜水，血液的黏稠度會更高，不利於預防心腦血管的意外。特別是中老年人、血脂異常者，尤其不要在晚上喝蜂蜜水，要解渴還是選用白開水更爲適宜。
但對有胃腸道疾病的患者，則應根據病情確定食用時間，以利於發揮其醫療作用。如在飯前一個半小時食用蜂蜜，它可抑制胃酸的分泌;如在食用蜂蜜後立即進食，它又會刺激胃酸的分泌;溫熱的蜂蜜水溶液能使得胃液稀釋而降低胃液酸變，而冷的蜂蜜水溶液卻可提高胃液酸多，並能刺激腸道的運動，有輕瀉使用。
因此，胃酸過多或肥大性胃炎、特別是胃和十二脂腸潰湯的患者，宜在飯前1小時半食用溫蜂蜜水，不僅能抑制胃酸的分泌，而且能使胃酸降低，從而減少對胃粘膜的刺激，有利於潰瘍面的癒合。而胃酸缺乏或萎縮性胃炎的患者，宜食用冷蜜水後立即進食。神經衰弱者在每天睡覺前食用蜂蜜，可以促進睡眠，因爲蜂蜜有安神益智和改善睡眠的作用。
喝蜂蜜水的時間還是要因人而異，一些身體抱恙或是與蜂蜜相剋疾病的人還是要謹慎點喝蜂蜜水。一般人則把握好喝水的時間就可以了，記得在飯前喝哦。
那麼喝蜂蜜水時有哪些注意事項呢?喝蜂蜜水注意事項，一起來看看。
喝蜂蜜水注意事項
1、泡蜂蜜水的水溫有講究
爲了不破壞蜂蜜水的營養價值，蜂蜜不可以用剛燒開的開水來沖泡，而應該用水溫要不超過40度的溫開水稀釋，如果是夏天的話用涼開水稀釋則口感更佳。考慮到蜂蜜營養最好的吸收則建議蜂蜜不用水稀釋而直接口含食用，以使營養不被破壞。
2、喝蜂蜜要定量
雖然喝蜂蜜可以滋補營養，但由於蜂蜜富含糖份並非多多益善，每天食用的蜂蜜要定量。通常成年人每天食用蜂蜜不超過50克(約3湯勺)，而未成年人則減半。一週歲以內的小孩子不建議喝蜂蜜。
3、喝蜂蜜要區分品種
蜂蜜有很多種，根據蜜蜂採花的不同分椴樹蜜、洋槐蜜、百花蜜等品種。通常老人適合喝洋槐蜜、棗花蜜;女士適合喝椴樹蜜、龍眼蜜，而百花蜜則男女老少皆宜。
4、蜂蜜不可同食的禁忌
蜂蜜不可與豆腐和韭菜同食，由於蜂蜜本身有通便功效，而豆腐富含植物蛋白和有機酸，而韭菜則富含植物纖維素。因此，蜂蜜若與豆腐和韭菜同食，均會引起腹瀉。
蜂蜜不同於其他植物類糖分，他是由蜜蜂吃進花粉後在體內反應發酵而成，因而，它含有一部分生物活性蛋白，這些成分，對我們的身體有一定的好處，同時，也限制了蜂蜜的使用範圍，像是孕婦之類的人羣，就是不適合喝蜂蜜的。
