五味子蜂蜜是一種比較特殊的蜂蜜，是由五味子花釀造的，但是具有重要的作用，那麼五味子蜂蜜的功效與作用是什麼？五味子蜂蜜的注意事項是什麼？
五味子蜂蜜是採用五味子花釀造而成的，顏色較深多爲暗紅色，略有五味子的香氣，味道甘甜適中，具有寧心安神的作用，能夠保持神經系統功能正常，並能抑制神經異常興奮，有利於放鬆心情，緩解焦慮的狀態，對於神經緊張的人羣具有一定的作用，有利於促進其心理放鬆，恢復心靜的狀態，放鬆心情。
五味子蜂蜜中含有豐富的五味子素、蘋果酸以及檸檬酸，這些物質有助於刺激人體分泌消化液，促進人體的消化，提高食物的消化效率，預防脹氣，同時還有利於提高食慾，對於食慾不振的情況具有一定的作用，有助於人體對於其他熱量的攝取，爲人體的生理活動提供基本的營養物質，預防因食慾不振導致的營養不良的情況。
五味子蜂蜜還具有保肝作用，五味子醇提物肝細胞損傷有明顯保護作用，可抑制轉氨酶的釋放，增加肝臟解毒能力，有利於保護受損的肝臟，對於肝臟一定的積極作用，有助於促進肝臟保持正常的功能，發揮解毒功能，有利於促進人體整體的健康運轉，預防身體出現失衡的情況。
五味子蜂蜜具有擴張血管的作用，能夠有助於調節心肌細胞和心、腎小動脈的能量代謝，提高心肌代謝酶活性，改善心肌的營養和功能，對於心臟具有重要的作用，能夠有利於促進心臟保持正常的活動，預防心肌缺血的情況。
蜂蜜具有潤腸通便的作用，對於便祕的人，可以適當的食用五味子蜂蜜，有利於幫助排便，緩解便祕帶來的不適感，尤其是對於老年人，還有利於預防因用力排便而導致的血壓瞬間升高，預防頭暈的情況。
適應人羣：一般人羣均適宜。
禁忌人羣：血糖含量高、過敏、腹瀉者。
不宜同食：寒性食物、海鮮。
