松子是我們都比較喜歡吃的堅果，那你知道松子都有哪些功效嗎，其實，松子是非常好的養生保健食品，松子可以幫我們延緩衰老，可以強健我們的體格，對於心腦血管疾病也是非常的有幫助的。想要身體變強壯，建議食用具有抗衰老的食物，而松子就是很不錯的選擇，因爲它含有大量的維生素E，這種物質具有較爲強的抗氧化性，可以抑制細胞內和細胞膜上的脂質過氧化作用，保護細胞免受自由基的損害，有很好的抗衰老作用。松子有哪些健康的做法呢，接下來就和小編一起去了解一下吧。
吃松子有什麼好處
1.老年人保健佳品
松子能強壯筋骨，消除疲勞，能降低血脂，預防心血管疾病，對老年人保健有極大的益處。
2.抗衰老
松子有很好的軟化血管、延緩衰老的作用，是女士們潤膚美容的理想食物。
3.健脾通便
松子能潤腸通便緩瀉而不傷正氣，對老人體虛便祕，小兒津虧便祕有一定的食療作用。
4.健腦補腦
松子中的磷和錳含量豐富，對大腦和神經有補益作用，是學生和腦力勞動者的健腦佳品，對老年癡呆也有很好的預防作用。
5.預防動脈粥樣硬化
松子有軟化血管和防治動脈粥樣硬化的作用。因此，老年人常食用松子，有防止因膽固醇增高而引起心血管疾病的作用。
6.滋陰潤肺
松子對老年慢性支氣管炎、支氣管哮喘、便祕、風溼性關節炎、神經衰弱和頭暈眼花患者，均有一定的輔助治療作用。
松子的營養價值
1.松子中富含不飽和脂肪酸，如亞油酸、亞麻油酸等，能降低血脂，預防心血管疾病。
2.松子中所含大量礦物質如鈣、鐵、磷、鉀等，能給機體組織提供豐富的營養成分，強壯筋骨，消除疲勞，對老年人保健有極大的益處。
3.松子中維生素E高達30%，有很好的軟化血管、延緩衰老的作用，是中老年人的理想保健食物，也是女士們潤膚美容的理想食物。
4.松仁富含脂肪油，能潤腸通便緩瀉而不傷正氣，對老人體虛便祕，小兒津虧便祕有一定的食療作用。
5.松子中的脂肪成分是油酸、亞油酸等不飽和脂肪酸，有很好的軟化血管的作用，是中老年人的理想保健食物。
6.松子中的磷和錳含量豐富，對大腦和神經有補益作用，是學生和腦力勞動者的健腦佳品，對老年癡呆也有很好的預防作用。
松子的做法大全
一、當零食
像嗑瓜子一樣吃，滿口飄香，清爽腸胃。
二、煮粥
同大米、小米等熬粥喝，有着特殊清爽之味。
松子粥
原料：松子仁20克，粳米100克。
做法：將松子仁研碎，粳米淘淨，同放鍋內，加入清水800毫升，先用武火煮沸，再用文火煎熬20~30分鐘，以米熟爛爲度。早晚餐食用。
三、佐料
做涼拌菜時，把松子搗碎加進去，味道清鮮，很受人們青睞。
四、松子仁膏
取松子仁500克，去除雜質，搗碎、研細呈膏狀，盛於瓶內。每次15克，1日3次，溫酒送下。
功效：滋潤五臟，祛風通絡。健康人經常食用，可以強壯身體，抗老防衰，延年益壽。
五、松子仁糖蘸
松子仁250克，白砂糖500克。將白沙糖放入鍋內，加適量清水溶化，用文火煎熬，以能挑起糖絲爲度。趁熱放入松子仁，攪拌均勻，立即倒入塗有熟菜油的搪瓷盤內，刮平，劃成小塊，晾涼。每次1塊，1日3～4次。
功效：潤肺健脾，止咳止血。適用於慢性支氣管炎、支氣管擴張屬肺脾兩虛者，症見乾咳少痰、氣短、咯血、肢倦乏力等。
六、松子仁湯
松子仁10克，黑芝麻10克，枸杞子10克，杭菊花10克。將以上4味放在沙鍋內，加清水800毫升，煎煮40分鐘，取湯溫服。藥渣再加清水600毫升煎煮35分鐘，取湯溫服。每日1劑，早晚各服1次。
功效：滋養肝腎，清腦明目。適用於肝腎陰虛所致的頭暈眼花、視物模糊、急躁易怒、大便難澀等症。
七、松仁玉米
原料：玉米粒400克，剝殼松子仁100克，紅辣椒1個，青辣椒1個，香蔥2棵，食用油15克，精鹽1小匙，白糖3小匙，味精1小匙。
做法
1.首先將準備好的辣椒切小丁，香蔥切末，放入碗中留着備用。
2.將準備好的玉米粒放入沸水中煮4分鐘至八成熟就可以了，不能煮太長的時間，撈出瀝乾即可。
3.用中火將炒鍋燒至溫熱，放入松仁幹炒，至略變金黃出香味。要經常晃動鍋或用鍋鏟翻炒，避免顏色不均勻。
4.將炒好的松仁盛出，平鋪在大盤中晾涼。
5.炒鍋中倒入油，用中火燒熱，先把香蔥煸出香味，再依次放入玉米粒、辣椒丁煸炒2分鐘，調入精鹽和白糖，翻炒均勻，加入味精，松仁炒勻裝盤成菜即可。
八、海苔松子
原料：松子2兩，苔條3大匙，細砂糖3大匙。
做法
1.松子用溫油小火炸穌，撈出後鋪在紙巾上冷卻，並用紙巾吸出多餘油脂。
2.將準備好的苔條與細砂糖混合，拌入松子，稍微攪拌5分鐘就可以了。
結語：吃松子真的是非常的健康了，不管是男人還是女人，每天適量的食用松子，因爲它含有較多的油脂，而這種油脂可以起到滋潤五臟、補益氣血、養顏駐容的功效。這些益處真的是極好的。對於想要減肥的朋友要好好的瞭解了，松子也是可以幫助控制食慾，防止發胖，美眉們趕快吃起來吧。
