現如今腎結石這個病症很經常發生，很多人都是腎結石患者，想必大家都對腎結石的危害都略知一二。對於對於腎結石的防治要格外的重視。腎結石指發生於腎盞，腎盂及腎盂與輸尿管連接部的結石。腎是泌尿系形成結石的主要部位，其他任何部位的結石都可以原發於腎臟，輸尿管結石几乎均來自腎臟，而且腎結石比其他任何部位結石更易直接損傷腎臟。除了配合醫生的治療外，日常的一些藥膳食療也是可以防止腎結石的。腎結石如何食補比較好?下面趕緊來看一看。
吃什麼食物對腎結石有好處？
1、增加水果和蔬菜的攝入
應該多吃水果蔬菜，因爲它們含有大量的水分可以稀釋尿液，從而可以預防結石的復發。
多吃一些富含維生素的食物比如新鮮的蔬菜黃瓜，黑木耳，紅棗，香蕉，西瓜，柿子等維生素b族含量比較豐富的食物，以及富含維c的食物，比如獼猴桃，橘子等。
2、增加粗糧和纖維素的攝入
食物中纖維素可減少尿鈣的形成，如麥麩食品中的麥麩麪包、米糠也有同樣作用，對複發性高鈣尿結石有效。米麩可以減少尿鈣的排泄，降低尿路結石的發生，但要避免諸如麥麩等富含草酸的纖維素食物的大量攝入。
3、多吃黑木耳
黑木耳是一道美味的家常菜餚，還可以促進消化道與泌尿道各種腺體分泌潤滑管道，使結石順利排出。
黑木耳還含有多種礦物質，也能對各種結石產生強烈的化學反應，使之剝脫、分化與侵蝕，使小結石不斷脫屑縮小，最後隨尿液排出體外。
4、多喝水
腎結石患者在手術後應該多喝水，每天至少飲用水2000ml~3000ml來稀釋尿液，不僅是白天要喝水，晚上也不例外，在睡覺前一個小時也須飲水500ml，半夜起來去完洗手間再飲水200ml，多飲水可稀釋尿液，預防腎結石。
腎結石的四種食療方法：
一、核桃粥
配方：核桃仁100克大米100克冰糖30克
製作：將大米淘洗乾淨，核桃去殼留仁，放入米鍋內，加水500毫升，冰糖打碎，放入鍋內。把鍋置武火上燒沸，用文火煮30分鐘成粥即成。
食法：每日3次，當主食。
功效：補肺腎，排結石。
二、竹筍炒鴨肫
配方：雞內金30克、鴨肥100克、竹筍200克、黑木耳30克、紹酒20克、蔥20克、姜10克、素油50克
製作：將竹筍洗淨切片，雞內金研成細粉，雞肫切片，黑木耳發透去泥砂及蒂，蔥切段，薑切片。將素油放入炒勺內，燒六成熟時，加入蔥、姜炒香，放入鴨肫、竹筍、木耳及紹酒，鹽少許，炒熟後加入雞內金粉炒勻即成。
食法：每日1次，佐餐食用。
功效：消食積，通石淋。
三、苡仁粥
配方：苡仁50克大米150克白糖30克
製作：將苡仁、大米淘洗乾淨，放入鍋內，加水1000毫升。將鍋置武火上燒沸，再用中火煮50分鐘即成，食用時加入白糖拌勻。
食法：每日2次，當早晚餐食用。
功效：除溼健脾，利水消腫。
四、紅棗苡仁魚翅湯
配方：紅棗10枚苡仁30克蓮子30克魚翅50克
製作：將魚翅發透、洗淨，撕成絲狀;苡仁洗淨，蓮子去心，紅棗去核。將蓮子、苡仁、紅棗先燉，加水500毫升，燉約30分鐘，加入魚翅，再燉20分鐘即成。
食法：每日次，單食。
功效：補益氣血，通淋利尿。
腎結石飲食注意事項：
一、控制蛋白質的攝入量
蛋白質的主要成分是氨基酸，而氨基酸經過人體肝臟代謝後，可產生大量的氨。過量的氨進入人的血液後，可導致人體尿酸的增高，甚至可引起高尿酸血癥。而尿酸的增高是引起腎結石的重要因素。因此，腎結石患者應將每天高蛋白食物的攝入量控制在180克以內。含有高蛋白的食物主要包括豆製品、雞肉和魚肉等。
二、少吃鹽
鹽在進入人體後會與大量的遊離鈣結合，而鹽又是通過腎臟來排泄的。如果一個人經常吃高鹽飲食，就會導致腎和尿液中的鈣濃度升高。因此，腎結石患者一定要將每日的鹽攝入量控制在3克以內。
三、控制鈣的攝入量
臨牀研究發現，有90%以上的腎結石是由鈣或含鈣的物質形成的。因此，腎結石患者應少吃豆製品、牛奶、海帶、蝦皮和芝麻等富含鈣的食物。另外，如果腎結石患者因患有某些疾病而必須補鈣時，應在醫生的指導下使用鈣劑。
四、限制維生素C的攝入量
維生素C進入人體後，可產生大量的草酸。因此，腎結石患者應將每天維生素C的攝入量控制在400毫克以內。
五、限制維生素D的攝入量
維生素D具有促進人體吸收和儲存鈣的作用。因此，腎結石患者應將每天維生素D的攝入量控制在400單位以內。
六、少吃富含草酸的食物
在腎結石患者中，約有60%患者的腎結石屬於草酸鈣結石。因此，腎結石患者要少吃富含草酸的食物。此類食物主要包括：豆製品、可可、芹菜、葡萄、青椒、香菜、菠菜、草莓和甘藍等。
另外，腎結石也應該多吃些西瓜，因爲西瓜對腎臟有好處，它分解腎的結石。一個清洗腎臟的好方法就是什麼都不吃只吃西瓜。西瓜是天然的利尿劑。要經常吃西瓜，且要單獨吃，不與其他食物並用。西瓜有清淨體內的作用，但勿與其他食物同時食用。還有多吃橘子和蜂蜜，橘子溫性水果，酸甜可口，富含豐富的維生素c，可以疏肝理氣、消腫散毒，也可治嘔逆少食、胃陰不足，適合腎結石者吃。蜂蜜每日堅持服用30~40克，蜂蜜中含有人體所需的各種微量元素，而且極易被吸收，每日服用可以提供人體所需的各類營養和能量。因此，西瓜、橘子、蜂蜜這三個好夥伴共同來抵抗腎結石。
