關節疾病是全世界最常見的一種慢性疾病，骨關節炎又被稱爲老年性關節炎或退變性關節炎，影響着不少患者的日常工作和生活。很多老年人都有該病，目前有該病有年輕化趨勢。中醫認爲“風、寒、溼三氣雜至，合而爲痹”，可見預防及治療該病都應以溫肺健脾、祛風除溼等方面入手，而且對於骨性關節炎的患者來說飲食上也是有講究的，骨關節炎患者在飲食方面，過分忌口而導致營養不良的發生，患者要經常搭配吃不同種類的食物，尤其是富含蛋白質、維生素C、D、E及鈣、鋅等的食物。但餐飲仍以清淡爲主，不宜高糖、高脂、高膽固醇、高鹽，也需限制菸酒。骨關節炎平常應該吃什麼纔好？有沒有什麼注意事項？
骨關節炎吃什麼食物好？
①含硫的食物，如蘆筍、雞蛋、大蒜、洋蔥。因爲骨骼、軟骨和結締組織的修補與重建都要以硫爲原料，同時硫也有助於鈣的吸收。
②常吃新鮮的菠蘿，可減少患部的感染。
③含組氨酸的食物，如稻米、小麥和黑麥。組氨酸有利於清除機體過剩的金屬。
④富含胡蘿蔔素，黃酮類，維生素C和E以及含硫化合物的食物。
推薦三款適合骨性關節炎的是不良方：
三七丹蔘雞血藤粥
用料：三七5克、丹蔘5克、雞血藤10克、粳米100克。
做法：將上述藥材洗淨，加入清水煎煮成濃汁後撈出捨去藥渣，藥汁備用。粳米加水煮成粥，後加入藥汁再煮片刻，加入食鹽調味即可。
功效：本藥膳具有活血化瘀、通絡止痛的功效，用於瘀血內阻，經脈不利所致的關節痛。
黨蔘核桃豬腰粥
用料：黨蔘10克、核桃仁20克、豬腰1個、粳米100克。
做法：將豬腰洗淨、切開除去內部白色筋膜後洗淨，切成片;粳米稍加清洗，除去雜質、泥沙，人蔘切細片狀。將藥材、豬腰、粳米同加入清水煮成粥，加入食鹽調味後即可使用。
功效：補中益腎、固腎強腰，用於腰痠腰痛、腰膝痠軟、肢體不利、夜尿頻繁等症狀的關節不利者。
苡米綠豆粥
用料：苡米200克、綠豆250克、陳皮適量。
做法：將苡米、綠豆稍加清洗後，加入乾淨清水浸泡3小時(也可提前一天晚上開始浸泡)，後將苡米、綠豆撈出放入鍋中，加入陳皮，加清水後煮至綠豆爛開如米粥樣，加入食鹽調味即可食用。
功效：此粥功可清熱解毒、祛風除溼，可用於關節炎紅腫熱痛明顯，肢體困重不利者的食療。
預防骨關節炎的飲食建議：
1、進食高鈣食品，以確保老年人骨質代謝的正常需要。老年人鈣的攝取量應較一般成年人增加50%左右，即每日成分鈣不少於1200毫克，故宜多食牛奶、蛋類、豆製品、蔬菜和水果，必要時要補充鈣劑。
2、超體重者宜控制飲食，增加活動，減輕體重，以利於減輕關節負重。
3、蛋白質的攝入要有限度，食物中過度的蛋白質會促進鈣從體內排出。
4、要增加多種維生素的攝入，如維生素A、B1、B6、B12等。
5、多食含硫的食物，如蘆筍、雞蛋、大蒜、洋蔥、卷芯菜、芽菜。因爲骨骼、軟骨和結締組織的修補與重建都要以硫爲原料，同時硫也有助於鈣的吸收。
6、多食含組氨酸的食物，如稻米、小麥和黑麥。組氨酸有利於清除機體過剩的金屬。多食用富含胡蘿蔔素，黃酮類，維生素C和E以及含硫化合物的食物。
7、保證每天都吃一些富含維生素的食物，如亞麻籽、稻米麩、燕麥麩等。
8、禁服鐵或含鐵的複合維生素。因爲鐵與疼痛、腫脹和關節損傷有關。茄屬蔬菜，如西紅柿、土豆、茄子、辣椒等及菸草中的生物鹼能使關節炎症狀加重。
9、經常吃新鮮的菠蘿，可減少患部的感染。
10、補充膠原蛋白及蛋白多糖，給肌健、韌帶、軟骨補充營養。預防骨刺和退行性骨關節病的發生。
特別注意：我們都知道鈣能夠促進骨頭的健康成長，但是維生素也有相似的作用。維生素D者可以幫助鈣質的吸收。故要多服含維生素D的乳製品或鈣片以幫助鈣質的吸收。戶外活動能夠更好地接受紫外光照射，有利於體內維生素D合成和延緩骨質疏鬆的發展。一般認爲老年人每天戶外鍛鍊1~2次，每次1小時左右，以輕微出汗爲宜，注意每次運動要量力而行，強度不要過大，運動持續時間不要過長，可以分多次運動。禁服鐵或含鐵的複合維生素。因爲鐵與疼痛、腫脹和關節損傷有關。茄屬蔬菜，如西紅柿、土豆、茄子、辣椒等及菸草中的生物鹼能使關節炎症狀加重。判定疾病須經臨牀檢查，勿僅憑症狀對號入座。各人體質不同症狀各異，若症狀無改善，須就醫做系統治療。
