關節炎患者不能吃什麼食物 關節炎患者的飲食禁忌

關節炎是一種慢性關節疾病，它的主要病變是關節軟骨的退行性變和繼發性骨質增生。減輕疼痛和增強關節活動能力通常是關節炎患者的治療選擇，但許多人發現還可以通過改變飲食緩解疾病症狀。那麼關節炎患者不能吃什麼食物？

關節炎患者不能吃什麼食物

關節炎患者不能吃肥肉。

關節炎是一種常見病，屬中醫的痹證範疇。中醫認爲，痹證主要是因爲氣血痹阻不通所致，而肥膩的食物，容易影響脾胃的運作而生溼，溼爲陰邪，又進一步加重痹阻不通的病機。

有人曾做過實驗，讓16名關節炎病人，每天吃大量的肥肉，結果關節炎症狀明顯加重，有的甚至出現腫脹、強直、活動障礙等。在停止吃這些食物後，症狀很快緩解和消失。後來，再次讓病人吃肥肉，結果關節炎症狀又重新復發。由此得出結論，關節炎病人不宜吃肥肉。

關節炎患者的飲食禁忌

關節炎患者忌食過於酸鹹的食物

粳米、麪粉、花生、白糖、白酒、雞、鴨、魚、肉、蛋等酸性食物若攝入過多，超過了體內調整pH值系統的限度，使乳酸分泌增多，且消耗體內一定的鈣、鎂等而加重病情。同樣，若吃過鹹的食物，會使體內鈉增多，對患者不利，所以應忌食。

關節炎患者忌食紫菜

紫菜等海產品中含有一定量的尿酸，被身體吸收後，能在關節中形成尿酸鹽結晶，使關節炎的症狀加重，所以關節炎患者不應食用紫菜。

關節炎患者忌過多食醋

醋有酸斂之性，多食對筋骨都有一定的不利影響，有礙鈣的代謝。《內經·素問》說：“筋病無多食酸”，所以肌肉萎縮、關節炎患者不宜多食。

關節炎患者忌吃香蕉

香蕉能使局部血液循環減慢，代謝產物滯積，又因其含糖量高，食用後會使體內B族維生素的消耗增大，從而使關節、肌肉疼痛加劇，所以關節炎患者不宜食用。

關節炎患者忌食海產品

據科學研究證明，關節炎患者常吃海產品不好。因爲，海蔘、海魚、海帶、海菜中含有一定量的尿酸，被身體吸收後，能在關節中形成尿酸鹽結晶，使關節炎的症狀加重。所以，關節炎病人也應少吃或不吃海產品。