牛奶是一種非常好的飲品，也算是健康飲食人人必吃的食品。由牛奶製作而成的各類奶製品，也是非常美味的。不過，近日朋友圈有人稱喝牛奶會長肉，這到底值不值得相信呢?喝牛奶都有哪些需要注意的地方呢?接下來，就來爲大家簡單介紹一下關於牛奶的保健知識，希望能幫到大家。
牛奶的好處
1、牛奶的最大好處是含有超多的鈣。因此喝牛奶，對於孕婦來說可以保證胎兒的鈣含量；對於兒童來說可以增進骨骼發育成長；對於老年人來說（特別是骨質疏鬆的老年人）更是大有裨益。
2、牛奶中含有碘、鋅，可以提升大腦的思維能力及判斷力，對於兒童而言十分有益。
3、牛奶可以幫助睡眠，很多人睡前都會喝杯牛奶，也許就是這原因。
4、牛奶有助於緩解身體疲勞和眼部疲勞。
5、對於愛美的女性來說，牛奶中的鐵、銅和維生素A可以讓皮膚更細膩光滑。
喝牛奶會長肉嗎？
很多人都知道喝牛奶補鈣效果非常好，但也有人說，牛奶是增肥食品，不敢多喝。需要告訴大家的是，牛奶在天然食品中營養最爲全面，但這並不等於喝牛奶一定會增肥。
是否增肥，要看一天當中總的能量是否增加，而不在乎是不是喝了牛奶。先來看看牛奶當中究竟含有多少能量：牛奶含水分87%左右，250克一袋的全脂牛奶僅含能量150千卡，相當於小半碗米飯。和很多食品相比，250克牛奶的能量實在是很低了。100克一包的餅乾含能量450千卡以上;250克豬後臀肉含能量828千卡;一聽可樂中所含能量也達140千卡，與一袋250克全脂牛奶幾乎相當。一個普通蘋果含能量達110千卡，相當於牛奶的3/4，卻被稱爲減肥食品。可見，牛奶並不能算是容易讓人發胖的食品，而且牛奶中所含的營養素之豐富，是一罐可樂所望塵莫及的。
牛奶具有極好的飽腹感。在餐前喝一杯牛奶，可以有效地緩解飢餓，降低食慾，最後攝入的總熱量並不比不喝牛奶時更高。如果用兩杯牛奶代替晚餐，甚至還有減肥的作用。
各位網友一定要注意，在睡覺之前如果有喝牛奶的習慣，那麼晚餐的時候應該少吃一些。如果晚餐吃的太多，身體就會攝入很多的能量，再加上睡覺之前牛奶提供的能量，就可能因此而變胖。
錯誤喝奶就等於服毒
牛奶是最常見的健康飲料，因爲牛奶味道好、營養豐富，很多人都愛喝它。作爲健康飲食，喝牛奶的好處有很多，例如補鈣、強身等等。飲食專家要提醒的是，很多人喝牛奶的方法是錯誤的，如果錯誤喝牛奶，那就等於在服毒。下文介紹了一些牛奶的錯誤喝法，你看看自己有沒有。
1、牛奶+藥
也有人認爲，用有營養的東西送服藥物肯定有好處，其實這是極端錯誤的。牛奶能夠明顯地影響人體對藥物的吸收速度，使血液中藥物的濃度較相同的時間內非牛奶服藥者明顯偏低。用牛奶服藥還容易使藥物表明形成覆蓋膜，使牛奶中的鈣與鎂等礦物質離子與藥物發生化學反應，生成非水溶性物質，這不僅降低了藥效，還可能對身體造成危害。所以，在服藥前後各1、2小時內最好不要喝牛奶。
2、牛奶+雞蛋
專家指出，牛奶加雞蛋的早餐並不科學，蛋白質難以提供能量。現在有超過9%的孩子早上只吃牛奶加雞蛋，糧食長期在早餐中缺位。大多數的家長們以爲這樣的早餐就是與國際接軌，殊不知這是非常錯誤的觀念。牛奶雞蛋是好東西，但是用錯了地方。經過一夜十多個小時的能量消耗，早晨的人體急需靠含有豐富碳水化合物的早餐來重新補充能量，而牛奶和雞蛋不能提供足夠的能量。
3、牛奶+橘汁或檸檬汁
有些人建議在牛奶中加點橘汁或檸檬汁，這看上去是個好辦法，但實際上，橘汁和檸檬均屬於高果酸果品，而果酸遇到牛奶中的蛋白質，就會使蛋白質變性，從而降低蛋白質的營養價值。
4、牛奶+米湯、稀飯
有人認爲，這樣做可以使營養互補。其實這種做法很不科學。牛奶中含有維生素A，而米湯和稀飯主要以澱粉爲主，它們中含有脂肪氧化酶，會破壞維生素A。孩子特別是嬰幼兒，如果攝取維生素A不足，會使嬰幼兒發育遲緩，體弱多病。所以，即便是爲了補充營養，也要將兩者分開食用。
以上就是一些牛奶的錯誤喝法了，如果你也有的話，記得要及時改正。牛奶是健康飲料，它的飲用方法非常簡單，只要你將牛奶煮熟了那就可以放心食用。市面上的牛奶，只要是正規廠家生產的，那就可以放心飲用。爲了安全起見，喝牛奶最好簡單些，不要加入其它食材。
