隨着年齡的增長，老年斑的出現隨之而來，出現在手臂或是臉部等部位，不僅大大的影響了外在的形象，還反映了身體細胞代謝功能的減弱。這個時候，需要通過調整飲食，多吃一些富含各種維生素和微量元素的水果、蔬菜和豆類等食物，來增強細胞的抗氧化能力，有效的消除老年斑。
1.多吃富含維生素E的食物。老年斑反映細胞代謝功能減弱，抗氧化能力降低，維生素E具有很強制抗過氧化作用，多進食富含維生素E成分的食物，能保護細胞膜不受損害，減少各組織脂褐質沉積，防止細胞損傷，延緩組織及細胞老化，含維生素E豐富的食物有芝麻，核桃仁，瘦肉，乳類，蛋類，花生米，萵苣等。
2.多吃富含維生素C的食物。日常飲食中，要多選用新鮮蔬菜，水果等食品，這類食物富含維生素C，E及多種礦物質，可增強細胞的抗氧化能力，這類食物如辣椒，番茄，菜花，酸棗，山楂，紅薯，芋頭等。
3.多吃富含微量元素的食物。防治老年斑中，要注重微量元素銅，鋅，錳的不斷補足，含量較豐富的食物有海產品，奶，蛋，小麥，小米，黃豆，芝麻，大白菜，菠菜，扁豆，蘿蔔，茶葉等。
4.多吃富含維生素B的食物。維生素B1，B2等具有使皮膚光滑，展平褶皺，消隱斑點，減退色素的功效，經常進食對防治老人斑有明顯效果，含量豐富的食物有穀類，豆類，動物內臟，肉類，蛋類，酵母以及綠色蔬菜等。
5.多吃可以調節SOD活性的藥食。老年人衰老期用以調節SOD活性的藥食兼用妙品相當多，配伍用餐於藥膳，食療具有良好的防治纔給斑功效，經常使用的有何首烏，絞股藍，黨蔘，杜仲，五味子，羅布麻，刺梨汁，刺玫果，獼猴桃，玉米花粉，蜜源花粉，參花花粉，毛尖茶，人蔘，黑木耳，白木耳，青竹梅，山楂，西洋參，黃芪，當歸，砂仁，香附，靈芝，丹蔘，益母草，珍珠，黃精，玉竹，女貞子，刺五加等。
通過上面的介紹，我們知道了怎麼去老年斑最有效的方法，那就是通過調節飲食，經常吃一些富含維生素B、C、E等，及微量元素的水果、蔬菜和豆類等，這樣可以大大的增強細胞的抗氧化能力，促進其新陳代謝，有效的去除老年斑，恢復自身的外在形象。
