“人類吃現代基因技術改造的食品，將是必然趨勢。那麼，我們如何確認來源於克隆動物的食物對人類是安全的?這要靠大量的基礎研究。”在日前於上海舉行的以“克隆動物食品的未來”爲主題的中國科協第91期新觀點新學說學術沙龍上，上海南方模式生物研究中心副主任費儉如是說。
在全球正在爲轉基因食品的安全問題爭論不休的時候，克隆動物能否成爲上餐桌的問題，也討論得如火如荼。隨着現代生物技術的飛速發展，這一天或許並非遙不可及，也許某一天，我們餐桌上會出現克隆羊肉、克隆牛奶。
1996年，世界上第一隻用成熟體細胞克隆出來的羊“多利”誕生。克隆技術經過近20年的發展後，成功率已從不足5%提升到了50%~70%。“雖然現在一頭克隆羊的成本高達30萬元至50萬元，一頭克隆牛的身價更高達百萬元。但隨着技術瓶頸的突破，成本必然會不斷下降。”上海轉基因研究中心主任陳建泉認爲。
然而，迄今爲止，克隆動物食品相關的很多科學問題尚未釐清，克隆動物食品的法規和標準等也未得到足夠關注。沙龍上，生命科學與食品安全等領域的專家一起發出呼籲：儘管克隆動物食品產業化至少尚有十數年，但如何爲其設立安全性評估的標準、法規，乃至立法，我國應從現在就開始着手開展研究。
早在2007年底，美國FDA就確認“從牛、豬、羊等克隆動物製得的食品是安全可食用的”。然而，歐盟卻至今不肯認可克隆動物來源食品的安全性。
建立克隆動物安全評估體系需要大量基礎研究，例如克隆動物食品對中國人的代謝會產生怎樣的影響?如果克隆的是轉基因動物，又該如何評估其安全性?
細胞生物學家郭禮和說，在克隆動物食品的安全性問題上，我們不該重蹈轉基因植物的覆轍——由於倫理、法律等問題沒能及時解決，也是導致公衆難以客觀、冷靜地對待轉基因食品的原因之一。
專家認爲，中國不能簡單地把美國結論照抄過來，而是應該從基礎研究開始，徹底弄清其中原委，建立起一套適合中國人羣的克隆動物食品安全評價體系，同時應及早建立相應的法規和標準。
