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聖女果是轉基因食品嗎 轉基因的水果有哪些

來源:樂哈養生館    閱讀: 8.05K 次
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聖女果,平時我們也叫它小番茄,其小巧可愛,營養豐富,被大衆喜愛,那也有人會疑慮,聖女果是轉基因的食品嗎?下面就和我一起來看看吧!

聖女果是轉基因食品嗎 轉基因的水果有哪些

聖女果是轉基因食品嗎

聖女果不是轉基因食品。

聖女果也被稱爲小西紅柿,是番茄最原始的品種,其富含維生素C、番茄紅素、胡蘿蔔素等營養成分,和大番茄的營養價值差不多,之所以有的口味特別甜,外形小巧可愛,是爲了迎合市場需求,培育出來的,並不是轉基因的食品,平時大可放心食用。

轉基因的水果有哪些

轉基因食品在投放市場前都經過了嚴格的動物實驗,也獲得了國家批准安全證書,所以即使在市場上遇到轉基因食品,也不用擔心它們會影響我們的健康。

1、抗褐變蘋果

平時切開蘋果,很容易被空氣氧化,導致顏色變爲褐色,這類新品種的蘋果,經過改良後,不容易變色,大大提升了抗氧化的性能。

2、番木瓜

目前市場上的95%的木瓜都是轉基因的,因爲木瓜是熱帶的水果,國內只有廣東和海南能夠種植成活,但是南方木瓜容易易患花葉病,造成枝幹枯萎而死,爲了保證木瓜的產量,大多種植者會引入帶有轉基因抗病技術的木瓜。

3、粉心菠蘿

一般菠蘿都是黃色的,不過在美國有一款粉色的菠蘿,科學家經過改良,降低了原來菠蘿中酶的活性,保留了大部分的番茄紅素,讓菠蘿的果肉更甜,營養價值更高。

怎樣辨別轉基因水果

1、看季節

除了大棚裏面產的,其餘的反季節的一般是轉基因的水果。

2、看外觀

顏色看上去很奇怪或者外形很完美的,一般轉基因的偏多。

3、看儲存時間

一般的水果,保鮮時間不會很長,而轉基因的水果改良後,會大大加長存儲的時間。

4、看蟲蛀情況

有些水果很容易遭到蟲蛀,但是改良後的水果,一般不會受到蟲子咬。

5、看標識

一般轉基因的水果,都要通過國家的批准,才能生產,因此,在超市購買時,可以看,有沒有轉基因的標註。

怎樣挑選聖女果

1、看顏色

一般情況下,正常新鮮的聖女果,外表比較紅亮,光澤度很好,而存儲時間較長的,一般顏色不是很紅,有的甚至還有發黑的情況。

2、看根蒂

聖女果通過看顏色比較難判斷時,還可以看它的根蒂,一般比較新鮮的,可以看到其根蒂和葉子都比較綠,如果是存儲時間過長的,葉子和根蒂會枯萎或者脫落。

3、看硬度

一般情況下,新鮮的聖女果,都會比較硬一點,口感會甜一點,而軟一些的聖女果則說明放置的時間太長了,口感會變淡。

4、看水分含量

一般在挑選聖女果時要觀察一下它的水分多不多,平時可以把同樣大小的聖女果放在手心掂量一下,重量稍微更大一些的,說明水分足、營養好,如果是一些乾癟的聖女果,水分已經流掉不少,營養也會沒有那麼好。

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