本報訊(記者崔昊通訊員鄭欣胡純田)面對衆多進口嬰幼兒乳品，應如何區別選擇?對於酒類、休閒食品，又該怎麼識讀?消費者在選擇琳琅滿目的進口食品時，想要了解食品，只能靠食品標籤。如何讓小小的食品標籤真實體現出食品質量內容，讓進口商能儘快掌握食品標籤的法規、標準要求及製作“竅門”?記者昨日從廈門檢驗檢疫局獲悉，該局率先全國製作出臺了一套通俗易懂的進口食品標籤模板。
食品標籤是食品內在信息最直觀的體現，爲了保護消費者健康、規範進出口食品貿易以及加強食品安全的風險控制，各國在食品標籤管理中都制定了嚴格的法規標準。然而，在進口食品的檢出問題中，標籤問題長期居高不下，一段時間內竟佔到了八成。
據悉，廈門檢驗檢疫局的這套模板內容涉及酒類、嬰幼兒配方食品、茶葉、糕點等19類常見的食品，如今已經裝訂成冊。書內圖文並茂，簡明扼要地標明瞭各類食品標籤需註明的內容和製作要求，可爲消費者詳細解讀各類食品標籤裏的玄機。以嬰兒配方乳粉標籤模板爲例，強制性標示不但要包括食品名稱、配料表、淨含量、原產國/地區、生產日期、保質期、貯存條件、營養成分表，還必須標示產品類別屬性、使用、配製指導說明及圖解、警示語等。
截至目前，這套標籤模板已在廈門口岸試點應用了兩個月。兩個月以來，食品標籤一次通過率從20%大幅提高爲60%，貨物的口岸滯留成本大幅下降，通關速度有效提升，不僅獲得了企業的好評，也得到了國家質檢總局的高度肯定。目前，該局已將這套模板彙集成冊，併爲相關企業開展免費培訓。
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不合格標籤
容易誤導人
我國《食品安全法》規定：“進口的預包裝食品應當有中文標籤。預包裝食品沒有中文標籤或者標籤不符合要求的，不得進口。”爲此，檢驗檢疫部門嚴格把關，避免不合格標籤誤導消費者。
專家提醒市民，掌握一定的食品標籤常識，是正確選購適合自己需要的食品的第一步。以進口葡萄酒標籤爲例，在檢驗不合格的進口葡萄酒中，發現有的企業將普通餐酒、地區餐酒標註爲法定產區酒，有的則把半乾或甜型葡萄酒標註爲幹型葡萄酒，還有的添加了我國不允許使用的色素等添加劑，中文標籤上卻隱瞞了這一信息。
