“‘脂肪肝’是全身代謝的晴雨表，也可以說是全身脂代謝紊亂的一個窗口。”專家說，春節期間應酬繁多，睡眠不足，吃得多、動得少等不良生活因素，容易成爲脂肪肝的“目標人羣”。
脂肪肝實際上是脂肪性肝病發展的第一步，第二步是脂肪性肝炎，就是脂肪肝加上炎症損害。再往下走，就是脂肪肝性肝硬化。再繼續發展，就有可能出現與脂肪肝相關的肝硬化、肝癌。
因此，春節期間，建議人們一定要控制飲食，吃飯講究八成飽，一日三餐，吃好但不要吃得太飽。可以少量吃一些脂肪，要給一點高蛋白、高糖的飲食，脂肪可以適當控制，但也要吃。同時，人們儘可能擠點時間，進行中度運動，以出汗爲主，如果不出汗肯定是沒有效果的。運動的方式可以是騎自行車、游泳、慢跑等，爭取長假期間堅持4-5次。
另外，已確診脂肪肝的患者，春節期間無疑要減少油膩、高脂肪食品和甜食的攝入，但也不用徹底與肉類告別，可以適當進食高蛋白飲食，以避免體內蛋白質的損耗，有利於肝細胞的修復與再生，防止肝細胞進一步受到損害。
有些患者拒絕一切脂肪的攝入，只吃蔬菜和水果，不吃肉。這其實也是一個認識誤區。這種不合理的飲食習慣有可能導致營養不良，反而會加重脂肪肝。
