“我餓了，有吃的嗎?”“過來……”這是不少白領在QQ上的對話。辦公室零食，已經成爲了辦公室文化的一種。有人靠它聯絡感情，有人靠它擺脫工作壓力。如果抽屜裏不放點零食，就像少了點安全感。而專業營養師表示，白領夏季適當進食零食對身體“有益”。
白領：辦公室吃零食是一種學問
林曉是環市東一家外企的會計，她平時工作就是守着辦公桌前的電腦，敲擊鍵盤。工作雖然枯燥乏味，但也有自我調節的小方法。在她的辦公桌上放着兩條巧克力餅乾，一罐牛奶糖，一袋開心果，抽屜裏還藏着兩包薯片。林曉說：“長時間對着電腦、文件數據難免會讓人頭昏眼花，精力再也無法集中，這時候一顆話梅、一片口香糖都會讓我精神大振，工作效率也自然而然地提高了。”
“在辦公室吃零食絕對是一門學問。最好不要吃味太大的，不要選吃起來聲音太吵了，以免影響他人工作。還有就是爲了健康着想，儘量選一些綠色食品吧。我公司是不允許員工吃零食的，但是我每到下午三四點鐘就饞得不行，所以我儘量帶些有小包裝的方便一點的小零食在茶水間吃。”白領江小姐說。
人資：和員工一起吃零食是人性化管理模式
記者瞭解到，機關、工廠等事業單位上班是不允許吃零食的，一方面與工作環境不協調，另一方面也會影響工作效率。“這是堅決不允許的，形象不佳，最多可以喝喝咖啡提神。”在某單位負責行政工作的張小姐說。
但在智力密集型的企業卻營造出了“零食共享”的氛圍。“我們每個星期都會分工去掃貨，我瞭解同事喜歡吃的是什麼，我買的時候就會先買他們喜歡吃的，多買一些他們喜歡的口味。零食成爲了拉近與維繫我們之間關係的紐帶。”在某貿易公司工作的陳先生說。
記者走訪多家企業的白領人士，超過95%的白領希望企業提供零食儲藏櫃，在茶水間提供免費提神小零食。某企業老闆說：“我們從事的是藝術行業，爲了給員工更輕鬆的環境，這個建議可以考慮。員工是我們考慮的第一因素，大家一起吃，聊着聊着創意就出來了。”
某外資企業人力資源部主任陳先生認爲，零食其實也可以培養好的管理模式。“如果管理者可以和員工一起吃零食，並願意爲員工準備零食，甚至刻意爲某人準備零食，那多是比較注重人性化、個性化的管理模式，從吃零食就可以看出一間企業的管理模式。”
營養師：辦公室吃“零食”對身體與工作有益
中山大學附屬第六醫院臨牀營養科李玲玲醫師建議白領在上班中間感到飢餓時可以吃一些易消化，低鹽、低脂肪、少糖的零食，如：牛奶、酸奶、堅果類、海苔、紅棗、水果、餅乾等。
李玲玲醫師說：“辦公室一族在特定時間吃一些零食對身體還是有益處的。由於辦公室一族久坐不運動，使消化機能衰退，尤其是夏天如果每頓吃得飽飽的很難被消化，會給腸道帶來過多的負擔，引發消化不良的症狀。每餐吃到七分飽，在兩餐之間感到飢餓時吃一些營養豐富易消化的零食，既能補充能量和營養，提高工作的精力，又不會給胃腸道造成負擔。”
