白癜風患者是有一定的飲食禁忌，合理的飲食結構對我們的人體起着重要的作用，對白癜風患者的治療康復更是起着很大的輔助作用，白癜風患者不可小覷食療。那麼白癜風飲食到底該注意什麼呢?
少吃刺激性食物
白癜風飲食注意刺激性食物，因爲辛辣刺激性的食物會影響白癜風的治療，影響治療效果。儘量不要吃蔥、蒜、魚、蝦、羊肉、辣椒、酒類等。同時也不宜吃含大量草酸的食物，這種食物易使病人的患部發癢。
少吃富含維生素C的食物
維生素C對於黑色素的合成有阻礙作用，這是因爲維生素C能使多巴坤還原成多巴，從而阻斷黑色素的合成，還可以減少銅離子的吸收，加重或誘發病情。因此，患者要時刻注意這一點，患者儘量不吃或少吃富含維生素C的食品。當然，身體也不能缺少了維生素C，患者適當補充，這樣既不會影響到白癜風治療，也不會導致身體營養元素失衡。
多吃富含酪氨酸、銅鋅的食物
白癜風患者要多吃一些瘦肉、蛋、香菇、動物內臟、牛奶、新鮮蔬菜、豆類、花生、黑芝麻和核桃等富含酪氨酸與礦物質銅、鋅的食物，來補充體內的酪氨酸和酪氨酸酶，促進黑色素的合成，輔助白癜風的治療，同時白癜風患者要注意合理飲食，注意營養的搭配，增加體質，起到輔助的作用。
