白癜風作爲病因複雜，誘因繁多的疾病之一，除了平常的正規治療外，日常的飲食也是重中之重，民間一直有“藥補不如食補”的說法。對於白癜風患者來說，由於沒有直接補充黑色素的食物，所以可以適當多吃一些促進黑色素生成元素的食物，起到補充黑色素的目的。
含酪氨酸及礦物質食物
黑色素的合成代謝離不開酪氨酸酶，酪氨酸及礦物質可增強酪氨酸酶活性，繼而促進黑色素的生成。其主要食物有：
肉類：牛肉，鴨肉，瘦豬肉、兔肉
動物內臟：豬腰、鴨肝、豬肝、雞心
蛋類：雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋
豆類及其製品：豆乾、豌豆、黃豆、扁豆
蔬菜水果：西瓜、梨子、香蕉、葡萄、茄子、冬筍、木耳、青菜
乳製品：奶酪、豆漿、豆奶、純牛奶
貝類食物：田螺、蛤、牡蠣、蟶
外觀色澤爲黑色、紫色及帶殼食物
由於這類食物一般還有豐富的維生素、微量元素等營養元素，有利於人體黑色素的生成。
外觀色澤爲黑色、紫色等深色類食物：黑蕎麥、黑米、黑棗、黑木耳、紫菜、海苔、黑豆、黑芝麻、海帶、桑椹子、枸杞
硬殼堅果類食物：花生、核桃、赤小豆、葡萄乾、豎子、榛子、松仁、板栗
專家提醒：白癜風患者進行食補是無可厚非，但是患者想要通過食補的方法來達到治癒白癜風的目的是不現實的，患者還應到專業醫院進行檢測，確定發病病因，對症治療。
