橘子具有十分豐富的營養，由於維生素C對壞血病患者的治療效果十分有效，因此橘子與維生素C食用時，效果顯著。吃這種天然的維生素C和吃藥片中維生素C不一樣，因爲天然的維生素C在體內生物利用度高，而且和其他成分有協同作用。
又到了橘子紅了的季節，橘子色彩鮮豔、酸甜可口，是秋冬季常見的美味佳果。被人們認爲一無所用的爛橘子，醫學科學家也從中發現了一種名爲“橘黴”的抗生素，對多種病菌有良好的抑制作用。
橘子營養也十分豐富，在100克可食的部分中，它的蛋白質(蛋白質食品)含量是梨的9倍，鈣(鈣食品)的含量是梨的5倍，磷的含量是梨的5.5倍，維生素B1的含量是梨的8倍，維生素B2的含量是梨的3倍，尼克酸的含量是梨的1.5倍，維生素(維生素食品)C的含量是梨的10倍。
橘子果肉和果汁中含有豐富的葡萄(葡萄食品)糖、果糖、蔗糖、蘋果(蘋果食品)酸、拘椽酸、檸檬酸以及胡蘿蔔素、硫胺素、核黃素、尼克酸、抗壞血酸等。橘子中的多種有機酸和維生素對調節人體新陳代謝等生理機能有好處，尤其對老年(老年食品)人心血管病患者更爲相宜。
橘皮含有豐富的維生素B，能維持毛細血管的韌性，可防止血管破裂出血和滲血。它與維生素C配合，可增加維生素C對壞血病患者的治療效果。所以患有血管硬化和維生素C缺乏的人，非常適宜用橘子皮泡水作爲正常飲料。
醫學研究表明，經常吃橘子可以預防老年中風，這和橘中含有大量的維生素C有關。吃這種天然的維生素C和吃藥片中維生素C不一樣，因爲天然的維生素C在體內生物利用度高，而且和其他成分有協同作用。科學家們認爲，維生素C在體內的抗氧化作用，對減少吸收膽固醇及其他導致動脈粥樣硬化的脂肪具有重要的作用。
此外，橘子還有抗電腦輻射的作用，橘子中含有較多的維生素A和胡蘿蔔素，能保護經常使用電腦者的皮膚。實屬電腦一族的保健(保健食品)佳品。
中風又稱腦卒中，是中老年人常見的一種腦血管病。資料顯示，中風的複發率高達25%。不少患者還復發2次以上，多者到6次，甚至更多。隨着復發次數的增多，患者病情會一次比一次嚴重，致殘率及病死率亦隨之俱增。
有的患者認爲，只要經過及時、系統治療已經康復，就萬事大吉、平安無事了。這種觀點是非常錯誤的。因爲經過一段時間的治療，症狀雖然消失了，但其“基礎”——高血壓、血脂異常、動脈粥樣硬化、血液流變學異常等危險因素仍然存在。這些因素一旦發展，極易導致中風復發。不過，防止中風殺“回馬槍”也不是無法可循，患者只要在日常生活中注意以下8點，就能有效防止中風“捲土重來”：
1積極治療原發病
高血壓患者應堅持合理服藥以控制血壓，同時經常測量血壓，使血壓保持在正常或稍高水平，但不宜降得過快過低。血脂異常症患者、糖尿病患者也要在醫生指導下，分別堅持調脂和降糖治療。
2保持良好心態，克服悲觀失望的不良情緒
精神緊張、情緒激動、焦慮不安、大喜大怒等不良心理，可使體內兒茶酚胺釋放增多、血壓升高、心率增快，易誘發或加重病情。因此，腦血管病患者必須儘量改變急躁火爆的脾氣，自我控制情緒，不讓各種強烈的精神刺激引起劇烈的情緒波動。
總之，健康的心理對防止中風復發所起的重要作用，是其他方法無法替代的。平時還要多培養一些個人愛好，如書法、繪畫、攝影、養花、垂釣等，以陶冶情操。
3堅持鍛鍊
多做適合自身活動的項目，如體操、太極拳、散步、慢跑等。鍛鍊時要循序漸進，切勿急於求成。鍛鍊應從小量開始，從輕度運動到適度運動，逐漸增加運動量。通過運動鍛鍊可以促進血液循環、加速新陳代謝、提高機體抗病能力。
4合理飲食
臨牀觀察表明，血脂異常是導致動脈粥樣硬化的主要因素。因此，要講究營養平衡，不吃含脂肪及膽固醇高的食品，如肥肉、動物內臟、蛋黃、魚卵及油炸食品。主食方面要細糧、粗雜糧混吃，多吃豆類及豆製品，多吃海魚、新鮮蔬菜和瓜果。要少吃鹽，根據我國流行病學調查，吃鹽較多地區(如北方)的居民中，高血壓發生率遠遠高於吃鹽少的地區(如南方)。尤其是患了中風的中老年人，更應控制食鹽的攝入量，每天在6克以內爲好。
5戒菸限酒
吸菸可以增高血黏度，促進血小板聚積，收縮血管，因此也是腦血管病的危險因素。吸菸者腦血管病的發生率比不吸菸者高5倍。飲酒的危害也是不容忽視的，長期大量飲酒或酗酒者(每日酒精攝入量200克以上)腦血管病的發生率是一般人的4～5倍。酗酒也是導致中風復發的危險因素之一。奉勸中風患者，應立即改變一些不良生活習慣，戒菸、限酒。
6保證大便通暢，預防便祕
便祕是腦血管病的大敵。預防便祕除日常飲食多吃粗雜糧、蔬菜、瓜果等含粗纖維多的食物外，每日還應適量多飲水(至少1500毫升)。如出現便祕，早晚還要各飲一杯蜂蜜水，滑潤腸道，刺激腸蠕動，以利排便。
腦血管病患者大便時不宜過分用力，以免引起血壓升高加重病情，最好使用馬桶或“坐便”，這樣比蹲着省力。養成定時排便的習慣，必要時可服些緩瀉劑，如麻仁。
7營造溫馨和睦的家庭氛圍
中風患者的家屬要爲患者營造出一個溫馨、和睦的家庭氛圍，以緩解患者緊張、焦慮、孤獨的情緒;同時，家屬還應學習一些護理常識，以便科學地協助患者做好患肢的康復治療，爭取患者能早日生活自理。
8定期檢查
定期檢查血脂、血黏度、血糖及眼底等，必要時可做頭顱CT檢查。一般每隔半年複查一次，做到心中有數。若有肢體麻木、運動無力、運動失靈、咬字不清、流口水、舌發僵、複視(看物體時，有雙影)、持續頭昏、頭痛等症狀，應及時就診。
8、綠茶化妝水
綠茶富含可使肌膚白淨的維他命C及能收縮肌膚的成分，綠茶茶湯中加入白酒和柚子便可做成綠茶化妝水。綠茶茶葉5-10克、低度白酒400毫升、柚子1/2-1個。將柚子洗淨、切片;在乾淨的廣口瓶中倒入白酒、綠茶和柚子切片，密封后置於陰涼處保存;靜置一個月後將瓶中殘渣取出即成。綠茶化妝水不只可用於面部，更可用於對全身肌膚進行擦抹，對肌膚粗糙、發黑、足跟乾裂都可發揮有效作用。
9、隔夜茶護眉
隔夜茶適量，蜂蜜少許。隔夜茶中加入少許蜂蜜調勻，洗濯眉面。長期使用可使眉毛濃密，富有光澤。
10、茶葉敷臉
皮膚黯淡時，用少許肉桂、紅花、玫瑰花粉加上溫紅茶，敷在額頭及雙頰，煥發皮膚紅潤及活力。薏仁、杏仁粉搭配茉莉花茶塗敷臉上，稍作按摩，去除角質，使皮膚光潤有彈性。
