醋泡洋葱是一道非常養生保健的食物,但是過多食用還是會對身體造成危害,具體有哪些損傷呢?想知道就一起看下去吧。
醋泡洋葱中含有大量的醋酸成分,且氣味十分芳香,食用後會刺激胃酸分泌,如果過多食用就會加速胃酸的分泌,從而會對腸胃粘膜造成刺激,引發胃痛、反酸等腸胃不適症狀。長期過量食用還會增加患消化道潰瘍的機率。
醋泡洋葱當中的醋酸成分對牙齒也有一定的腐蝕性,所以過多食用醋泡洋葱會增加牙齒的敏感性,很容易出現牙痛症狀。
醋泡洋葱當中的醋酸能軟化骨骼和脱鈣,破壞鈣元素在人體內的動態平衡,所以長期過多食用醋泡洋葱還會有導致骨質疏鬆的可能,特別是中老年人羣。
洋葱泡醋屬於温性食物,過多食用會導致身體中內熱增加,特別是那些本身燥熱體質人體,食用之後很容易引發上火,從而引發咽喉腫痛、口舌生瘡、便祕尿黃等上火症狀。
50-60g左右。
建議每次在吃醋泡洋葱的時候要將食用量控制在50-60g左右,這樣就能滿足人體營養需求,且適量吃一點醋泡洋葱能起到瘦身減肥、潤腸通便、開胃消食等多種作用,如果過多食用就會增加腸胃的負擔,很容易引發各種身體不適症狀。
1.準備一個新鮮洋葱,將其外層老皮剝掉並切成薄片;
2.再將切好的洋葱裝入乾淨盤子內,然後放微波爐中加熱2-3分鐘;
3.洋葱加熱後之後拿出降温,冷卻後裝入的準備好的乾淨玻璃瓶裝,再往瓶內倒入適量的白醋;
4.用乾淨筷子調勻以後把瓶口密封放入冰箱冷藏醃製,24小時以後即可食用。