秋季早上吃什麼?秋季養生重在滋陰潤燥，秋季早上喝粥最養人，粥非常適合做早餐，因爲粥中的澱粉充分地與水分結合，既提供熱能，又不乏大量水分，極易消化，又具有滋陰潤燥等養生功效，下面一起來看看最適宜秋季食用的八款護胃早餐粥吧。
一.百合銀耳粳米粥
做法：銀耳5-10克，先浸泡發漲;粳米100克，新鮮百合60克，加入適量冰糖同煮，有清心潤肺之功。
功效：粳米有較好的健脾胃、補中氣的功能;銀耳養胃生津;百合則潤燥除煩，對熱病後餘熱未盡、慢性咳嗽、胃陰不足等症狀較適合。
二.薏仁山藥粥
做法：先把生薏苡仁60克煮至爛熟，而後將生山藥60克搗碎、柿霜30克切成小塊，同煮成糊粥。
功效：補肺、健脾、養胃，適用於陰虛內熱、勞嗽乾咳、大便瀉泄，食慾減退等一切脾肺氣虛的病症。
三.粳米甘蔗粥
做法：用新鮮甘蔗，榨取汁約100-150毫升，兌水適量，同粳米煮粥。
功效：清熱生津、養陰潤燥，適用於熱病恢復期津液不足所致的心煩口渴，肺燥咳嗽，大便燥結。
四.粳米玉竹粥
做法：先將新鮮肥玉竹50克洗淨，去掉根鬚，切碎煎取濃汁後去渣，或用幹玉竹20克煎湯去渣，加入粳米，再加水適量煮爲稀粥，粥成後放入冰糖，稍煮沸即可。
功效：滋陰潤肺、生津止渴，適用於肺陰受傷、肺燥咳嗽、乾咳少痰或無痰或高熱病後、煩渴、口乾舌燥、陰虛低熱不退，並可用於各種類型心臟病患者心功能不全時的輔助食療方法。
五.鯽魚糯米粥
做法：鯽魚1-2條，糯米30-45克，薑片適量，煲粥服用。煮粥時最好將紗布縫成袋狀，把鯽魚裝入與糯米同煮，以免魚骨掉進粥裏。
功效：糯米同樣能補中益氣、緩中和胃;鯽魚有和胃實腸、通陰利水之功用。該粥品可作爲病後體虛飲食調養法，尤其適合脾虛食慾不振、消瘦乏力等症。
六.白果腐竹粥
做法：白果12克，腐竹50克，粳米100克。將白果去殼去心，同腐竹、粳米同煮爲稠粥，可健脾、益肺、清熱。
功效：白果有斂肺定喘、燥溼止帶、益腎固精、鎮咳解毒等功效;腐竹爲豆製品，營養豐富。這款粥比較適合冠心病、高血壓、婦女帶下等症。
七.酥蜜粥
做法：將粳米50克同水煮粥，將熟時，加酥油20克，蜂蜜5克稍煮即可。早晚餐食。
功效：酥油是極好滋補品，以白羊酥爲上乘。《本草綱目》記載：“益虛勞、潤肌膚、澤臟腑和血脈。”臟腑功能失調所致消瘦、皮膚枯槁乃津傷血虛之症，陰虛損必發勞熱，熱則更加耗津，津液去，則毛折皮枯。酥油配蜂蜜，即可潤膚豐肌，還可適宜於消渴、陰虛發熱等症。
八.冰糖沙蔘粥
做法：先取沙蔘15-30克，煎取藥汁，去渣，加入粳米煮粥，粥成時加入冰糖同煮爲稀薄粥;或用新鮮沙蔘30~60克，洗淨後切片，煎取濃汁同粳米、冰糖煮粥服食。
功效：養胃、潤肺、祛痰、止咳，適用於肺熱肺燥、乾咳少痰或肺氣不足、肺胃陰虛的久咳無痰及咽乾，或熱病後津傷口渴。
