食醋具有美容駐顏的作用，經常飲用保健醋和醋製品能使皮膚光潔細膩，皺紋減少，容顏滋潤健美。長期堅持用稀釋的醋洗臉，還有利於面部的皮膚營養。
將醋與甘油以5∶1的比例混合塗抹皮膚，長期堅持能使粗糙的皮膚逐漸恢復細嫩;每晚就寢前用醋塗抹髮根的皮膚，還能減少頭皮屑的生成;如每晚臨睡覺前飲用少量醋，既有助於睡眠，又有利於皮膚的保養。
1.皮膚粗糙
皮膚粗糙者，可將醋與甘油以51的比例，混合塗抹面部，每日堅持，容顏就會變得細嫩，皺紋減少。
2.脫髮、頭屑多
用醋200毫升加水500毫升，燒熱洗頭，每天1次，對防脫髮、頭癢、頭屑療效顯著。
3.護甲美甲
在溫水中加進半茶匙醋，用其浸泡手指甲或趾甲，然後再進行修剪。此時，不但指甲皮易於修剪，而且指甲縫中的污垢也容易清除，手指甲和趾甲也光亮晶瑩。
4.消除疲勞
洗澡時，可在水中放點醋浸浴，浴後會使肌肉放鬆，疲勞消除，皮膚光滑。5幫助消化在吃麪條的時候，放點米醋進去，不但味道鮮美，還可以幫助消化。
