食材白菜1顆蔥1根花椒5~9個茴香2個醋1袋食用油2L食鹽1袋白菜切絲1將鍋燒熱，加入油將鍋燒熱，加入油。2放入茴香；花椒；蔥末炒香放入茴香；花椒；蔥末炒香。中火炒兩三分鐘3先放食鹽，再放醋留白菜出鍋先放食鹽，再放醋留白菜出鍋。......

食材白菜半顆紅辣椒3個食用油適量耗油適量蔥末適量蒜末適量生抽適量老抽適量醋少許糖少許鹽適量雞精少許五香粉少許將蔥末、蒜末等食材切好，白菜斜刀片成薄片，洗乾淨備用。鍋中加入適量的食用油，加入花椒、紅辣椒爆香後......

食材白菜500g蔥2段姜2片蒜3瓣1先把白菜洗淨先把白菜洗淨。切成小塊蔥、姜、蒜切碎，白糖、醋、醬油、鹽、味精放到一起調勻鍋裏放油，放入蔥、姜、蒜煸炒出香味。先放入白菜幫翻炒炒制白菜幫變軟2然後放入白菜葉翻炒然後......

食材白菜幫300g豬裏脊50g步驟一、豬裏脊肉切薄片後改刀切成細條。步驟二、把切好的豬裏脊肉條用少許精鹽、料酒、醬油醃漬20分鐘。乾紅椒切條、生薑切絲、大蔥切蔥花。步驟三、把白菜幫洗淨切成5公分長大段後，疊起來順......

救心菜是一種功效出色的綠色菜品，它不但含有人體所必須的多種營養成分，還是一種食療功效出色的菜品。食材主要食材：救心菜200克。其他食材：白糖、醋適量。做法步驟1.將救心菜洗淨，放入沸水中焯一下。2.撈出晾涼，放入適量白......

糖醋蒜是日常生活中經常吃的一種開胃小菜，每當沒有胃口的時候吃一瓣糖醋蒜就能馬上胃口大開，有些人想在家裏自己醃製，那糖醋蒜用白醋醃還是陳醋醃呢？糖醋蒜用白醋還是陳醋都可以。糖醋蒜的製作原理是醋酸使細胞失活，細胞失......

醋溜土豆絲是一道常見的家常菜，味道鹹中帶酸，口感脆爽，讓人能感有一種酸溜溜的感覺。食材主要食材：醋3勺。其它食材：土豆2個，幹辣椒8個，醬油1勺，食鹽、雞精、蔥、花椒、香油適量。做法步驟1.土豆洗淨，先在底部切一刀，修理平整後......

涼拌菜是一種十分爽口開胃的菜品，製作方式也比較簡單，一般涼拌菜爲了開胃，會加入醋，那麼涼拌菜用米醋還是陳醋呢？拌涼菜用米醋還是陳醋都可以。拌涼菜可以用到米醋也可以用到陳醋，因爲拌不同的涼菜，所用的醋的類型也是不一樣......

大白菜是冬天吃的多的一種蔬菜，在北方很多人家裏冬季都會囤上許多大白菜來食用，但是存放時間長了，難免會出現腐爛的現象，那麼大白菜放置時間長到底能不能吃呢?大白菜放置時間長到底能不能吃不能吃。腐爛的大白菜、剩得時......

炒菜的時候，大家都小心翼翼，生怕損失了蔬菜中寶貴的營養。很多人卻忽視了從切菜到下鍋這個重要的環節。國家蔬菜工程技術研究中心研究員何洪巨說，如果不注意的話，寶貴的營養素也會悄悄溜走。英國的最新研究發現，白菜花、綠......

今天買了很多新鮮的菠菜回來，打算用來清炒，但是不知道可以放哪些調味料，因此想問下吃菠菜可以放醋嗎？哪個青菜不可以放醋？吃菠菜可以放醋嗎最好不要放醋。雖然生活中，很多人在烹飪菠菜時，或多或少都會加點醋，可以提鮮調味，雖然......

食材土豆1個朝天椒3個花椒5粒植物油適量鹽適量味精少許醋適量白糖少許薑絲少許蔥花適量土豆一個，洗淨，挖眼，去外皮……將去皮後的土豆慢慢切成細絲……將切好的土豆絲泡在清水中，泡去澱粉……5分鐘左右，撈出裝入盤子，待用…......

食材土豆1個西芹2根甜椒一小片油醋糖鹽適量1準備好食材準備好食材。2洗兩次土豆，去掉表面澱粉洗兩次土豆，去掉表面澱粉。把土豆和西芹一起入油鍋。加入適量醋加適量生抽加上1勺細砂糖，再炒加下，嚐嚐口味，味道較淡的話根據......

食材土豆300g1先把土豆去皮洗淨，切成薄片先把土豆去皮洗淨，切成薄片。2再切成細絲，放到涼水裏浸泡再切成細絲，放到涼水裏浸泡。3將紅椒、黃椒洗淨，切成細絲將紅椒、黃椒洗淨，切成細絲。4鍋裏放油，放入蔥、姜、蒜煸出香味鍋裏......

最近出現了一股醋薰房間熱，很多人都是用的白醋，薰醋一定要用白醋嗎？其他醋可以嗎？比如陳醋？薰醋用白醋還是陳醋呢？薰醋用白醋還是陳醋白醋。白醋是用酒精、大麥、水等調和製成的，從原料上來看具有很好的消毒殺菌作用，從價格上......

食材大白菜250克冬筍1只胡蘿蔔（小）2只幹辣椒2只食用油適量鹽少許白砂糖適量米醋適量味精少許澱粉少許準備好各種食材，大白菜、胡蘿蔔清洗乾淨後切成片狀，幹辣椒切成幾段將冬筍剝去外殼，把筍切成片狀，放入微波爐容器中，加入少......

醋是人們日常生活中常見的調味品，醋分爲米醋、白醋、水果醋、酒精醋等等。那麼米醋和白醋的區別是怎樣的呢？一起來看看吧。米醋和白醋的區別1.原材料不同米醋的主要是由穀子、高粱、大麥、糯米、玉米、紅薯、酒糟、果品......

常有人說吃醋好，對身體很有好處，可以促消化，軟化血管什麼的。但是市面上的醋多種多樣，常見的大概分爲白米醋和白醋，那麼，白米醋和白醋是一樣的嗎？白米醋和白醋是一樣的嗎白米醋和白醋是不一樣的。白米醋和白醋的製作方式，原料......

有些菜用醋泡一段時間之後特別好吃，如泡白菜，泡花生等。那麼，陳醋能用來泡白菜嗎？白醋能用來泡菜嗎？陳醋能用來泡菜嗎陳醋能用來泡菜。在泡菜的時候，加入適量的陳醋，陳醋中含有的醋酸成分具有發酵的作用，可以加速泡菜的發酵，一......

在神祕的食品界，存在一顆精緻的梅子，它就是傳說中的溜溜梅。溜溜梅入口清爽，酸甜適中，簡直是梅子界的新寵。溜溜梅吃多了會怎麼樣太酸太甜，吃太多會反胃。一般這樣的食品中含有防腐劑，甜味劑，這都是一些經過脫水處理過的食品......