1先把土豆去皮洗淨,切成薄片
先把土豆去皮洗淨,切成薄片。
2再切成細絲,放到涼水裏浸泡
再切成細絲,放到涼水裏浸泡。
3將紅椒、黃椒洗淨,切成細絲
將紅椒、黃椒洗淨,切成細絲。
4鍋裏放油,放入蔥、姜、蒜煸出香味
鍋裏放油,放入蔥、姜、蒜煸出香味。
5放入土豆絲翻炒片刻
放入土豆絲翻炒片刻。
6放入鹽、白糖、白醋翻炒均勻
放入鹽、白糖、白醋翻炒均勻。
放入紅椒、黃椒翻炒30秒,添加味精、香油調味即可。
7然後裝盤上桌就可以吃了
然後裝盤上桌就可以吃了。