萵筍是春、秋、冬季常見蔬菜之一，別稱萵苣、青筍、萵苣筍、生筍等，莖、葉均可食用，營養豐富，口感脆爽，既是一種營養蔬菜，又具有一定藥用價值。下面就來一起看看萵筍的功效與作用禁忌。萵筍的功效與作用1.減肥瘦身萵筍水分含......

萵筍是菊科植物萵苣的莖葉。又叫萵苣筍、萵苣、生筍、白筍、幹金菜。性涼，味甘、苦。炒、煮、拌都可以，生吃也可以。歸小腸、胃經。通經活絡利五臟《本草綱目拾遺》中記載，萵筍“利五臟，通經脈，開胸膈”。意思是說，萵筍營養......

萵筍的口感脆嫩，營養豐富，最常見的吃法是清炒，或是將萵筍頭炒肉，那麼除了這些吃法之外，還有沒有其他吃法呢，萵筍生吃可以嗎?萵筍生吃可以嗎萵筍是可以生吃的。將萵筍的皮削了，切成絲狀，或者切成片狀，洗乾淨之後加些食用鹽，醃製......

營養價值：萵筍含有豐富的蛋白質和人體必需的維生素，食用後對人體非常有益；萵筍中含有鉀、磷、鈣、鈉、鎂、碘等微量元素，它們能增強人體免疫力，保證營養供給。功效：萵筍具有促進消化、潤腸通便的作用，食用後能預防便祕，還能治......

萵筍，又叫萵苣，口感鮮嫩，製作菜餚可葷可素，生吃熱炒均相宜，口感爽脆，既可以單獨用來做菜進食，還可以和其他食材搭配，所以受到了很多家庭的青睞。下面我們就來看看萵筍的營養價值。萵筍的營養價值萵筍含有豐富的營養成分，每500......

竹筍其實就是竹子的幼芽，是我哥的特產之一，適應性強，分佈極光，並且竹筍的種類也是很多的。那麼竹筍的功效和作用禁忌有哪些呢？下面就爲大家介紹。竹筍的功效和作用1.開胃健脾竹筍具有獨特的自然香氣，可以開胃，也能促進消化，更......

萵筍，又稱芹菜白、竹筍菜，是一種常見的蔬菜，具有豐富的營養價值和多種功效。以下是萵筍的營養價值及功效的一些主要點：1.維生素：萵筍富含多種維生素，特別是維生素C、維生素K和維生素B6。維生素C有助於提高免疫力、促進膠原......

核心功效利尿、降血壓、開胃消食、造血補血簡介萵筍是大家很熟悉的食物，涼拌萵筍絲、清炒萵筍片都是餐桌上的家常菜。萵筍不僅營養豐富，還有一定的藥用價值。現代醫學認爲，萵筍含豐富的糖類、維生素C和鈣、磷、鐵等成分......

每天的4~6月是蘆筍上市的季節，現在食用蘆筍正當時。蘆筍的功效與作用和食用禁忌及副作用分別有哪些呢？蘆筍的功效與作用清口解膩每逢春節，親戚走訪或是宴會密集之時，大魚大肉，各色海鮮吃得已經感到油膩之時，一盤綠油油的蘆......

杏子屬於常見的水果，多數患者比較愛吃，但是食用杏子的同時，需要多加註意禁忌方面的情況，如果飲食不當會伴有其他不適的症狀發生，杏子的功效與作用禁忌？杏子的功效與作用禁忌使用杏子可以預防心血管疾病，杏子還含有大量的黃酮......

萵苣是很家常的一種蔬菜，很多人都喜歡吃萵苣，可是對於萵苣的功效與作用禁忌卻瞭解不多。今天我們就來爲大家講解。萵苣的功效與作用1.鎮靜安神萵苣中的含碘量高，有利於人體基礎代謝、心智、體格發育以及情緒調節，因此萵苣......

人們在吃萵筍時，常常忽略了萵筍葉的存在，其實萵筍葉內含有的營養價值比萵筍根莖部分的還要豐富，特別是維生素的含量比莖還要高。那麼萵筍葉子能吃嗎？下面就爲大家介紹。萵筍葉子能吃嗎萵筍葉子能吃。萵筍的維生素含量主要......

蘆筍在日常生活中是一種很常見的蔬菜，由於蘆筍的營養成分非常豐富，因此大多數人都喜歡吃蘆筍。那麼，筍乾的功效與作用?筍乾的功效與作用筍乾的營養價值和功效如下：可以開胃健脾，因爲筍乾開胃，能j加快消化和吸收，達到增進食慾......

萵筍口感鮮嫩爽脆，味道鮮美，可與葷菜搭配，也可素食，是家常菜中營養價值很豐富的一道食材，那麼萵筍的營養價值及功效有哪些呢？下面一起來了解一下。萵筍的營養價值萵筍又名萵苣、白筍、生筍、萵苣筍、萵菜、香萵筍，含有碳水化......

萵筍是廚房最爲常見的家常菜，無論是萵筍絲、萵筍片還是直接食用萵筍葉子都很是美味，在春夏之季，是廣大消費者都喜歡吃的一種蔬菜，那麼這萵筍的功效與作用及禁忌都有哪些呢？增強消化能力萵苣味道清新且略帶苦味，可刺激消化酶......

梔子，含異梔子苷、去羥梔子苷、梔子酮苷、山梔子苷、京尼平苷及黃酮類梔子素、三萜類化合物藏紅花素和藏紅花酸、熊果酸等，是茜草科植物梔子的果實。那麼，梔子的功效與作用禁忌有哪些呢？接下來就給大家解答這個問題梔子的......

萵筍，是我們餐桌上的常見蔬菜之一。它的莖部肥大而脆嫩，味鮮美，有香氣，色澤淡綠，如同碧玉一般。中醫認爲，萵筍性寒，入腸胃經，有利五臟、通經絡、清胃熱、去口臭、明目等功效，並具有清熱、利尿、通乳等作用。降血壓萵筍爲“高鉀......

筍乾是低脂、低糖、多膳食纖維的食品，不僅可以一年四季食用，而且營養價值非常高，特別適宜便祕、高血壓、高血脂、高血糖等人羣吃，日常食用還對自身具有以下功效和作用。開胃健脾春筍中含有一種白色的含氮物質，這種成分構成......

萵苣其實就是一種我們常吃的蔬菜，它沒有那麼多禁忌，我們都可以吃，功效至少可以吃飽。那麼如果非要用醫學的知識來解釋它的話，我覺得從中醫的角度來說，它可能是一種偏涼性的食材。食用以後對於一些熱性體質的人羣，有一定的幫......

萵筍葉，原產中國、印度、日本等溫帶地區。菊科萵苣屬，一年生草本植物，葉片形狀皺曲。富含維生素、胡蘿蔔素、膳食纖維、高鉀低鈉，營養豐富，食用價值極高，有利五臟，通經脈，清胃熱，清熱利尿等功效，適合糖尿病、高血壓、冠心病、肥......