有關冬筍的養生知識

冬筍跟春筍的區別冬筍跟春筍哪個好吃

筍的種類有很多，一般比較常見的就是冬筍和春筍，其中冬筍是在冬天的時候上市，而春筍是在春天的時候上市，那冬筍跟春筍有些什麼區別呢？冬筍跟春筍的區別其實是同一種植物。冬筍和春筍其實都是禾本科植物毛竹的苗，只是在不同時......

2022-01-05

吃冬筍有什麼好處這麼吃營養又美味

冬筍與春筍、夏筍不同，它“低調”地長在地下，尚未破土而出，營養價值也較高。冬筍富含多種蛋白質和氨基酸，搭配各種肉類烹飪，不但味道更鮮美，還可以清熱解膩，對降高血壓有一定幫助。此外，它還富含膳食纖維，有助消化。吃冬筍有什......

2018-05-30

冬筍會回奶嗎哺乳期可以吃冬筍嗎

冬筍是立秋前後由毛竹（楠竹）的地下莖（竹鞭）側芽發育而成的筍芽，因尚末出土，筍質幼嫩，是一道人們十分喜歡吃的菜餚。冬筍會回奶嗎冬筍不會回奶。產婦在哺乳期可以適量吃筍，這是有益健康的，不會導致回奶，也不會對奶水質量造成不良......

2016-10-10

冬筍的功效與作用冬筍怎麼吃最好

冬筍與春筍、夏筍不同，它“低調”地長在地下，尚未破土而出，營養價值也較高。冬筍富含多種蛋白質和氨基酸，搭配各種肉類烹飪，不但味道更鮮美，還可以清熱解膩，對降高血壓有一定幫助。此外，它還富含膳食纖維，有助消化。消食冬筍有......

2018-04-04

春筍變黑了還可以吃嗎春筍澀還是冬筍澀

春筍是春季的一種應季食物，因爲其口感脆爽、營養豐富，所以很多人會喜歡吃，那春筍變黑了還可以吃嗎？春筍澀還是冬筍澀？春筍變黑了還可以吃嗎視情況而定：不能吃的情況春筍變黑了就不能再吃了，因爲一般好的春筍果肉應該是白色的......

2022-02-15

冬筍可以曬筍乾嗎冬筍如何做成筍乾

筍乾是一種常見乾貨，只要曬得夠幹，存放於陰涼處，可以保存一段時間。那麼冬筍可以曬筍乾嗎？冬筍怎麼做成筍乾？冬筍可以曬筍乾嗎冬筍也可以曬筍乾。冬筍不僅新鮮的好吃，曬乾的也好吃呢。筍乾中植物蛋白、維生素及微量元素的含......

2017-11-23

冬筍有什麼作用春節適合多吃冬筍

春節期間親朋好友團聚集餐、推杯換盞、大魚大肉……腸胃不好、消化不良很容易出事，該怎麼辦呢？推薦您一道春節期間必吃的蔬菜：冬筍冬筍提到冬筍，不少人會直搖頭：“吃一餐筍，刮三天油”，實在是沒啥吃頭。其實冬筍的營養價值很......

2019-04-22

哺乳期能不能吃冬筍哺乳期吃冬筍會回奶嗎

冬筍，也是竹筍食物的一種特殊的類型，尤其是含有的營養物質相對來說也是比較多的。那麼哺乳期可以吃冬筍嗎？哺乳期能不能吃冬筍哺乳期可以吃冬筍，但不宜多吃。竹筍性微寒，無毒素，屬於低脂肪、低糖、多纖維的食物，有清熱化痰、......

2016-09-29

冬筍有點澀怎麼回事冬筍怎麼去除苦澀味

最近是冬筍上市的季節，新鮮的冬筍吃起來十分脆嫩，而且營養價值也很高，但是有時候冬筍吃起來有點澀是怎麼回事呢？冬筍有點澀怎麼回事含有較多的生物鹼成分。冬筍是屬於一種植物，其本身含有較多的草酸等生物鹼成分，一般來說冬......

2022-01-06

冬筍曬乾爲什麼會變黑了幹筍變黑了是不是壞了

新鮮的冬筍曬乾後會變成筍乾，而吃過幹筍的人就會發現，幹筍的顏色都會變黑，那冬筍曬乾爲什麼會變黑了？幹筍變黑了是不是壞了？冬筍曬乾爲什麼會變黑了表面物質被氧化了。新鮮的竹筍果肉的顏色多呈黃白色或者綠色，經過太陽曬乾......

2022-01-04

竹筍如何曬成筍乾筍乾用春筍還是冬筍做的

竹筍一般是冬季和春季的應季食物，一旦過了這個季節，新鮮的竹筍就會慢慢變老，然後長成竹子，因此竹筍在萌發不久就要及時採摘，然後採取長期存儲方法，以備一整年都能享用到這道美食，常見的保存方法就是將竹筍曬成筍乾，下面就來教......

2020-04-14

冬筍裏面有黑點能吃嗎公園裏的竹筍能吃嗎

冬筍是味道可口的食材，很多人日常都喜歡吃，冬筍裏面有黑點能吃嗎？下面一起來看看吧！冬筍裏面有黑點能吃嗎不是發黴變質導致的話是可以繼續食用的。剛挖出來的完好筍一般不會有黑點有些是蟲咬了、或者老鼠咬了，或者其他外力......

2019-11-16

冬筍可以放冰箱冷凍保存嗎冬筍怎麼保存時間最長

冬季是冬筍上市的季節，不少人喜歡在採挖冬筍後將冬筍放火鍋裏吃，那麼新鮮冬筍不吃的話可以放冰箱冷凍保存嗎？冬筍可以放冰箱冷凍保存嗎可以。冬筍如果不吃的話可以將其放冰箱冷藏或冷凍保存，若是放冷凍的話，在低溫封閉的環......

2021-12-29

冬筍的保存吃冬筍的好處

冬筍的營養價值很高，素有“金衣白玉，蔬中一絕”的美譽。它與春筍、夏筍不同，“低調”地長在地下，尚未破土而出，營養價值也較高。吃冬筍的好處冬筍含有蛋白質和多種氨基酸、維生素,以及鈣、磷、鐵等微量元素以及豐富的纖維......

2018-01-06

冬筍怎麼存放挖冬筍怎麼挖

只是世上愛筍之人，也有偏心，冬筍豐腴鮮美，而春筍質樸清新。冬筍的時節馬上就要來了。冬筍怎麼存放冬筍同其它鮮貨一樣，存放不當，容易失去水分，使肥嫩、鮮美的冬筍變得乾癟質老，燒出的菜也就失去應有的味道。下面介紹幾種冬筍......

2016-11-24

冬筍幹怎麼泡發冬筍幹要泡多久才能吃

新鮮的冬筍一般在每年冬天的時候上市，而過了這段時間之後，就只有冬筍幹了，那冬筍幹要怎麼泡發呢？冬筍幹怎麼泡發直接放入清水中泡發。冬筍幹是利用新鮮的冬筍爲原料，經過切片、焯水、曬乾等步驟後製作而成的，冬筍幹中所含的......

2022-01-02

新鮮竹筍怎麼保存冬筍能不能放冰箱冷凍

春天正是挖竹筍的時候，但新鮮的竹筍保質期不長，很多人放在常溫下要是不及時吃的話，很容易腐壞變質，不知道有沒有什麼好的保存方法呢？新鮮竹筍不剝殼保存方法1、短期可以吃完如果未剝殼的竹筍數量不多，半個月內可以吃完，那麼......

2021-02-20

冬筍和洋蔥能一起吃麼冬筍和洋蔥一起有什麼功效作用

冬筍具有清熱化痰、解渴除煩、清熱益氣、養肝明目、消食、消油膩，解酒毒等的功效。冬筍和洋蔥能一起吃麼可以的，竹筍和洋蔥都是抗癌的，減脂，排毒，增加抵抗力，軟化血管，減肥，增加膳食纖維，預防糖尿病，美白皮膚。沒有衝突。冬筍和......

2018-12-05

油燜冬筍怎麼做好吃冬筍吃了有什麼好處

冬筍是竹子的嫩芽，肉質鮮嫩，富含蛋白質，氨基酸，膳食纖維等營養成分，有很好的解膩，助消化作用，它的烹飪方法有很多，下面來看看油燜冬筍怎麼做好吃。油燜冬筍怎麼做好吃準備好優質上等的冬筍和一些新鮮的五花肉，再準備適量的蒜頭......