【環球網綜合報道】據韓聯社1月20日報道，美國紐約市立大學一名心理學教授通過老鼠實驗，發現咖喱中含有的薑黃素能消除過去恐怖記憶和阻止儲存新可怕記憶的效果。研究小組將老鼠分爲兩組，分別給老鼠喂一般食物和富含薑黃......

薑黃，又名片薑黃，是一種多年生草本植物，是一味香料也是一味中藥材。其中所含的特有的薑黃素還可幫助抗氧化、抗發炎。適用於氣滯血淤所致的胸脅疼痛、經閉腹痛、風寒溼痹。下面帶領大家詳細瞭解一下薑黃的功效與作用。姜......

薑黃素是一種從薑黃的根莖中提取出來的黃色色素，其具有很高的營養價值用用途，那有哪些人不能吃薑黃素呢？薑黃素到底是傷肝還是護肝的食物呢？讓我們一起來看看吧。孕婦忌食薑黃素具有一定興奮子宮的作用，因此不建議妊娠期的......

據美國《科技日報》報道,英國倫敦大學學院和帝國理工學院一項聯合研究發現,薑黃素製成的眼藥水可治療早期青光眼。薑黃衍生物的溶解度原本很差,此次,研究團隊開發出一種由安全物質製成的納米載體,使薑黃素的溶解度提......

核心功效：抗炎、預防癌症、預防高血脂和高血壓簡介：薑黃素是從姜科、天南星科中的一些植物的根莖中提取的一種二酮類化合物，化學式爲C21H20O6。其中，薑黃中約含薑黃素3%～6%，是植物界很稀少的具有二酮結構的色素。薑黃素爲橙......

薑黃又名：鬱金、寶鼎香、毫命、黃姜等。薑黃芭蕉目，姜科、薑黃屬多年生草本植物，株高1～1.5m，根莖很發達，根粗壯，末端膨大呈塊根，那麼薑黃有哪些營養價值呢？薑黃營養成分薑黃中含有薑黃素、雙去甲氧基薑黃素等薑黃素類化合物，還......

薑黃是天然的營養保健品，薑黃對心臟的主要好處是促進內皮功能，因此薑黃可以降低心臟病風險。薑黃蘊中的維他命B6，可以協助製造紅血球、荷爾蒙、酵素、抗體和神經系統傳導功能，還能改善神經緊張、抑鬱等。薑黃素還是強大的......

薑黃粉是一種香料，它也可以作爲一種藥材來食用，這是用薑黃的根莖打磨成的一種粉末物質，有非常濃的辛辣味道，而且也會有一些苦味，可以起到的功效作用還是非常多的，那麼薑黃茶有什麼功效呢？清熱解毒清熱解毒是薑黃茶的重要功效......

薑黃粉作爲常用的中藥，具有行氣活血、止痛等功效，可作用於風溼痹痛以及氣滯血瘀證。但孕婦或血虛者禁用。具體分析如下：薑黃粉主要是薑黃磨製而成，味苦，性寒，歸肝經、心經等，具有通絡行氣、活血止痛等功效，可用於治療胸痹心痛......

片薑黃呈長圓形或不規則的片狀，外皮灰黃色，粗糙皺縮，有時可見環節及鬚根痕.切面黃白色至棕黃色，有一圈環紋及多數筋脈小點.質脆而堅實。斷面灰白色至棕黃色，略粉質。氣香特異，味微苦而辛涼。片薑黃的營養成分片薑黃中含有姜......

薑黃粉，是將薑黃研磨成粉末，可做調味料，可做藥材，有破血行氣、通經止痛的功效，適合胸脅刺痛，胸痹心痛，痛經經閉，症瘕，風溼肩臂疼痛，跌撲腫痛等患者使用。溫散通滯薑黃粉既入血分，又如氣分，長於止痛，善治療氣滯血瘀、胸脅刺痛、胸痹......

片薑黃，主產於江蘇、浙江、福建、廣東、廣西、四川、雲南等省。爲姜科植物溫鬱金的乾燥根莖，片薑黃具有破血行氣、通絡止痛、祛溼散寒、降低血脂的功效，可用於治療氣滯血瘀、胸脅刺痛、胸痹心痛、痛經經閉、症瘕、跌撲腫......

2018年，健康飲食也有新風尚。日前，英國營養學家向《每日郵報》介紹，2018年應該是“辣”味年，健康辛辣食材要走紅。辣椒。要說吃辣，自然少不了辣椒。一項針對泰國女性的研究顯示，吃辣椒能提升20%的新陳代謝率，而且能保持半個......

“薑黃素”是從薑黃的根莖中提取出來的一種黃色色素，這種薑黃素到底有什麼作用功呢？每天吃多少薑黃素適宜？讓我們來詳細看一下。薑黃素的功效與作用殺菌消炎鎮痛薑黃具有一定的抑制病原微生物的作用，可用於改善口腔炎、咽......

有很多的女性朋友來說，其實都害怕與衰老，雖然說這是無法避免的大自然規律，但是我們也可以通過日常的藥物來達到延緩衰老的作用，相信大家肯定也聽說過薑黃，這就是一種很不錯的中藥材，那麼你是否知道中藥薑黃的功效都有什麼呢......

薑黃別名有寶鼎香、黃姜，味苦；辛；性溫，歸脾經；肝經。能夠破血行氣；通經止痛。下面我來看看薑黃的具體功效與作用及禁忌。溫散通滯薑黃既入血分，又如氣分，長於止痛，善治療氣滯血瘀、胸脅刺痛、胸痹心痛、痛經閉經、症瘕、跌撲腫......

核心功效：抗菌消炎、清肝利膽、降脂降壓、預防血栓簡介：薑黃粉是植物薑黃研磨出的粉末，是印度最常見的香料，具有提味增鮮和去除異味等多種功效。平時人們適量吃一些薑黃粉，對身體有多種好處，能促進血液循環，也能增強身體抗寒......

薑黃是一種調味香料，調味汁、肉、麪食等都可能會加入薑黃。薑黃不僅能夠讓菜餚更加美味，還有保健功效。在家自行製作薑黃水，方法簡單，功效卻十分強大。保護心臟薑黃對於改善心臟健康的效果幾乎相當於進行了適度的有氧運動......

花捲是一種傳統的早餐食品，在很多家庭的早餐餐桌上都會出現，而且一些家裏會做花捲的都是一大早起來蒸好吃，那有些花捲裏面是黃色的，裏面放的是什麼呢？花捲裏面放的黃的是什麼可能是油或者薑黃粉。有一些看起來中間油亮發黃......

我們生活中有很多地方會需要用到姜，姜對於我們來說是一個非常重要的東西，用處十分廣泛，但是姜的品種也有很多，例如黃姜、白姜等，那麼黃姜好還是白姜好呢？黃姜跟白姜有什麼區別呢？黃姜好還是白姜好黃姜好。黃姜是我們平時接觸......