薑黃粉，是將薑黃研磨成粉末，可做調味料，可做藥材，有破血行氣、通經止痛的功效，適合胸脅刺痛，胸痹心痛，痛經經閉，症瘕，風溼肩臂疼痛，跌撲腫痛等患者使用。
薑黃粉既入血分，又如氣分，長於止痛，善治療氣滯血瘀、胸脅刺痛、胸痹心痛、痛經閉經、症瘕、跌撲腫痛等症狀。
薑黃粉辛溫而兼苦，能外散風寒溼邪，內行氣血，通經止痛。尤長於行肢臂而除痹痛。常配羌活、防風、當歸等祛風溼活血之品同用。
薑黃素及揮發油部分對金黃色葡萄球菌有較好的抗菌作用。薑黃水浸劑在試管內對多種皮膚真菌有不同程度的抑制作用。
薑黃醇提取液、薑黃揮發油和薑黃素都有明顯的降低血清膽固醇、甘油三酯、β-脂蛋白的作用，能降脂降壓。
