薑糖是一道美味可口的名點，最早發源於中國南方，是用生薑提煉薑汁和紅糖混合製成，那麼薑糖有哪些功效呢？
薑糖性味辛溫，入肺、胃、脾經，具有溫經散寒，驅寒發汗、止嘔的作用，可增加血液循環，使全身發熱，有助於驅逐體內風寒，對於風寒感冒、胃部寒涼，宮寒痛經等症也具有一定的輔助治療作用。
薑糖片中的薑辣素能促進唾液腺和胃腸消化腺的分泌，促進胃腸蠕動，從而起到增進食慾、幫助消化和調整胃腸功能的作用，能有效調整消化系統並減輕飲食不當產生的腹瀉症狀。
薑糖片中的一些有效成分還可以使血管和肝臟減少吸收膽固醇，幫助增強心臟功能，減少動脈硬化的發生，輔助治療冠狀心血管疾病。
薑糖中所含的薑辣素和二苯基庚烷類化合物的結構均具有很強的抗氧化和清除自由基作用，所以常吃薑糖能起到延緩衰老的作用。
