一般情況下，大多數人吃臘魚不會出現不適的反應，但有些人可能會經常出現噁心和嘔吐的症狀。可能是食物中毒、食物過敏、胃食管反流等因素引起的。具體分析如下：
1、食物中毒
儲存、烹飪、加工或運輸不當可能導致臘魚中毒，常見的食物中毒包括腸道沙門氏菌感染和蠟樣芽孢菌感染等疾病。就會引起噁心、嘔吐的症狀。若症狀嚴重，建議及時就醫。
2、食物過敏
臘魚中存在的成分可能會引起某些人的過敏反應，如果過敏體質比較強，存在食物過敏症狀的個體則容易導致腸胃不適和嘔吐。患者可遵醫囑使用鹽酸西替利嗪片、氯雷他定片等藥物進行治療。
3、胃食管反流
食物的往返移動使食物隨之部分迴流，可能導致噁心、嘔吐的不適反應。患者可在醫生的指導下，使用艾司奧美拉唑鎂腸溶片、雷貝拉唑鈉腸溶片等藥物緩解症狀。
除了上述常見因素外，還可能是胃炎、胃潰瘍、幽門梗阻等因素引起的。建議及時到醫院就診，明確病因後進行鍼對性治療。
