大蒜和冰糖是我們日常生活中常見的一種食材。其中，大蒜辛辣，有刺激性氣味。可食用或供調味，也可入藥，且大蒜還可以殺菌、防癌，對人體有很多好處。而冰糖是白砂糖煎煉而成的冰塊狀結晶，呈透明或半透明狀。具有潤肺止咳、解毒排毒、清熱去火等功效。那麼，大蒜和冰糖煮水真的治咳嗽嗎？接下來就爲大家解答這個問題。
大蒜和冰糖煮水真的治咳嗽嗎
一般情況下，大蒜和冰糖煮水從理論上來說是可以治療咳嗽的。因爲大蒜性質溫和，具有殺菌作用，還可以祛除體內寒氣。而冰糖的主要功效是止咳潤肺。如果將兩者同時食用，是可以治療咳嗽的。但是要注意的是，大蒜性溫，主要歸肺、脾、胃經。因此，對於風寒或病毒導致的咳嗽是有效果的，而對於風熱導致的咳嗽卻不適用。因此，還是建議大家在醫生指導下對症治療比較安全有效。
知識拓展：大蒜冰糖水的禁忌
1、忌胃潰瘍、胃炎者
因大蒜中含有刺激性的揮發油，食用後容易刺激胃粘膜。因此，有胃潰瘍、胃炎等胃病的患者，最好避免食用，以免引起胃部不適症狀。
2、忌肝火旺盛者
因大蒜性溫，且味道辛辣刺激。食用後可能會加重肝火、影響病症康復。因此，肝火旺盛者需引起注意。此外，由於大蒜辛辣，有刺激性氣味。很容易刺激眼睛，造成眼睛的損傷。因此，有眼病、眼睛炎症的患者，應避免食用。
3、忌糖尿病者
因大蒜冰糖水中的冰糖主要含有蔗糖，在人體內可水解爲葡萄糖和果糖。而糖尿病患者食用後，容易導致血糖異常升高，很可能引起不適。因此，糖尿病患者應避免比較好。
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