白蘿蔔和冰糖都是日常生活中常會吃到的食物,這二者都有一定的食療作用,可以搭配在一起食用,那麼白蘿蔔和冰糖的功效是什麼呢?
白蘿蔔入肺經,有一定的生津潤肺作用,冰糖歸肺,脾經,有養陰生津,潤肺止咳的作用,二者搭配燉食,可以潤肺祛痰,起到輔助治療咳嗽的作用。
白蘿蔔和冰糖一起燉食,性偏涼,可以起到一定的清熱去燥作用,適宜於調理秋燥引起的燥熱煩渴,口乾咽燥,乾咳無痰,食慾不振等症狀。
材料:白蘿蔔300克,冰糖50克。
做法:
1.白蘿蔔洗淨,不要去皮,切成小塊或是切絲。
2.將白蘿蔔放入鍋中,加清水300毫升,小火熬煮30分鐘,煮至湯水只剩100毫升。
3.再加入冰糖煮10分鐘,至冰糖融化。
4.將蘿蔔渣濾掉,喝蘿蔔水。
白蘿蔔性涼,味甘,歸肺,胃,大腸經,有消食化痰,清熱生津,潤肺止咳之功;冰糖性平,味甘,歸肺,脾經,可清熱潤肺,化痰止咳,二者同食有潤肺化痰,生津止咳,解渴作用,適宜於風熱咳嗽,有黃痰,痰不易咳出,咽喉幹痛,口渴等人羣調理用。
白蘿蔔燉冰糖建議在飯後半小時左右飲服,每天1-2次,每次喝50-100毫升,一般堅持服用1星期左右,咳嗽症狀可得到改善,如果一星期之後症狀無明顯好轉,甚至加重,建議及時就醫治療。
白蘿蔔和冰糖都是日常生活中常會吃到的食物,這二者都有一定的食療作用,可以搭配在一起食用,那麼白蘿蔔和冰糖的功效是什麼呢?
1.糖尿病,高血糖人羣忌食白蘿蔔燉冰糖,以免導致血糖升高,若食用過多,還易發生酮症。
2.由於白蘿蔔性涼,用於燉冰糖只適宜風熱咳嗽人羣,而不適宜寒性咳嗽者用,以免導致咳嗽症狀加重。
3.肺氣損耗人羣常用氣虛,乏力症狀,在止咳的時候需要補氣,白蘿蔔有下氣功效,所以肺氣虛咳嗽人羣是不適宜食用白蘿蔔燉冰糖的,可能會導致氣虛症狀加重。