蒸餾水也就是我們所說的純淨水，純淨水就是純純的水，純的一點味道都沒有。質量合格的純淨水對人體沒有危害，但是這種水不是很天然，是經過很多道工序，過濾有害物質，同時也過濾了好的微量元素。
蒸餾水能喝嗎
儘量避免常飲蒸餾水，一般蒸餾水的水性太酸，容易傷害身體，對腎臟較弱的人士則更爲不，可選擇優質的礦泉水。如可以的話，飲用鹼性水對人體最有利。
因爲蒸餾水在進行加工的時候會將裏面存在的有機物等等營養成分除去掉，所以，長期服用這樣的水沒有辦法確保讓身體可以獲得比較充分的營養，如果長期服用這樣，人體自然就會因爲缺少營養成分而出現各種不舒服的症狀，常見的症狀主要有體力減弱、拉肚子、噁心、胸悶或者是比較焦躁等等。
如果水長期處於加熱和沸騰狀態，那麼，在水裏面存在的一種叫做硝酸鹽的成分就會變成亞硝酸鹽，一旦轉變成爲這種物質以後對人體的傷害是特別大的，因爲它會讓服用者的血紅蛋白出現變性
長期飲用蒸餾水的危害
1、蒸餾水是經加熱至蒸發氣化，水蒸汽經冷凝得到的水，它是比較純淨的衛生用水，常被用來配製藥劑和化學試劑等，但不宜當飲用水喝。
2、蒸餾水經過長時間的加熱沸騰，水中的一部分硝酸鹽就會變成亞硝酸鹽，亞硝酸鹽會使血液中的血紅蛋白變性，從而使血壓下降，嚴重時會引起血脫。
3、蒸餾水在蒸餾過程中失去很多人體需要的礦物質，如果大量長期飲用蒸餾水，會引起胸悶、噁心、腹瀉和體力衰退、性情焦躁等症狀，危害人體健康。
4、蒸餾水沒有人體所需的礦物質元素鎂、鈉、鈣，對人體沒什麼好處，長期飲用會導致人體無機鹽流失。
5、蒸餾水是活躍的吸收媒介，當它與空氣接觸，會吸收二氧化碳令水變酸。蒸餾水喝得越多，身體的酸化越利害。
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