水果，其所含的有機酸等物質還可使水果的口味給人以感官享受。且富含豐富的維生素、礦物質和膳食纖維；在平時適當吃些水果是有利於我們身心健康的。但是，也要分時間階段，如果盲目的吃，不但不能攝取到水果當中的營養物質，還會對身體造成影響。那麼，飯後多久可以吃水果呢？接下來就爲大家解答這個問題。
飯後多久可以吃水果
一般來說，飯後2小時吃水果比較好。因爲水果中含有有機酸，容易與食物中的礦物質結合，從而影響身體的消化吸收。同時，水果中含有的果膠成分，容易吸收大量水分，會增加胃腸內食物的溼潤程度；從而增加胃的負擔。所以，飯後不能立即進食水果；且建議飯前1小時吃水果，因爲水果屬生食，吃生食後再進熟食，體內就不會產生白細胞增高等反應；有利於保護人體免疫系統，從而增強防病抗癌能力。此外，也可選擇兩餐之間；上午9~10點、下午3~4點，或睡覺前兩小時食用；這樣既有利於營養物質的吸收，還較容易把握一餐總的熱量攝入，有益於身體健康。
知識拓展：哪些水果含維生素c
1、沙棘
含維生素c的水果有沙棘，其果實中含有多種維生素、脂肪酸、微量元素、沙棘黃酮、超氧化物等活性物質和人體所需的各種氨基酸。且每100克果汁中，維生素C的含量可高達825~1100毫克，非常有利於人體健康。
2、橙子
含維生素c的水果有橙子，其含有豐富的維生素C、β-胡蘿蔔素、檸檬酸、維生素A、B族維生素及鎂、鋅、鈣、鐵等礦物質元素和無機鹽、纖維素等。且維生素C及有機酸，對人體新陳代謝有明顯的調節和抑制作用，可增強機體免疫力，預防疾病發生。
3、獼猴桃
含維生素c的水果有獼猴桃，也稱奇異果。其含有豐富的維生素C、葡萄酸、果糖、檸檬酸、蘋果酸、脂肪及鈣、鉀、硒、鋅、鍺等微量元素和人體所必需17種氨基酸，且還含有獼猴桃鹼、蛋白水解酶、單寧果膠和糖類等有機物。
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