吃蘋果乾的好處和壞處具體如下：
1、好處
蘋果乾通常指的是蘋果製成的果乾，雖然蘋果當中的水分會流失，但是其含有的營養物質可以得到有效保留。適當的吃蘋果乾有利於身體補充維生素E、維生素B、糖分、鉀、鐵等營養物質，可以幫助提高免疫力。同時，含有的膳食纖維，也可以促進腸胃蠕動，起到潤腸通便的作用。
2、壞處
如果蘋果乾吃的過多，可能會因爲身體當中堆積過多糖分，對血糖產生異常影響。同時，可能會加重胃腸道的消化負擔，引起消化不良。另外，由於蘋果乾含水量較少，如果吃的過多也可能會導致上火。
