新會陳皮散發芳香撲鼻的香味，是其獨有品質。新會陳皮取源於當地特產的柑橘，人們把柑橘的果皮收集起業經過晾曬和存放以後得到的。由於新會陳皮具有很高的藥用價值，又是傳統的香料和調味佳品，所以向來享有盛譽。那麼，新會陳皮的功效與作用有哪些呢？接下來爲大家解答一下。
新會陳皮的功效與作用
1、促進消化
這是新會陳皮的主要功效，因爲新會陳皮能開胃消食，也能促進胃液分泌，而且能加快食物中脂肪與蛋白質的分解和代謝，可以儘快完成對食物的消化與吸收，它對人類的消化不良和食慾不振，以及腹部脹痛等症，都有明顯調理作用。
2、降壓防衰
新會陳皮具有降壓防衰的作用，陳皮內有一種叫做甲基橙皮甙的揮發性油物質，這種物質能夠幫助擴張血管，增加冠脈流量，從而降低血壓。陳皮內的提取物還能加強體液和細胞免疫，降低氧自由基、抗氧脂等結構的過氧化作用。
3、化痰止咳
新會陳皮還是一種能入肺經的中藥材，提高人類心肺功能，對人類因肺熱引起的咳嗽氣喘，還有痰多等症都有明顯治療作用。因此在需要的時候，可以把新會陳皮與知母貝母，還有甘草等中藥材搭配的一起煎湯喝。
4、理氣健脾
新會陳皮具有理氣健胃的功效，陳皮內的揮發性油成分對腸胃有一定刺激作用，可以幫助排出腸管內的積氣。而陳皮內的酸性物質和揮發性油促進腸胃蠕動，加強腸胃消化和吸收功能，對潰瘍症狀也有一定的抑制效果。
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