螃蟹是很多人喜歡吃的食物，味道是很鮮美的。但是很多人對吃螃蟹瞭解的不多，其實螃蟹有些部位是不可以吃的。那麼，螃蟹哪些部位不能吃呢？接下來爲大家解答一下。
螃蟹哪些部位不能吃
1、蟹腮
腮是蟹的呼吸器官，因爲是在水下呼吸腮過濾掉很多雜質，所以說是非常髒的，也是寄生蟲的主要區域，不能食用。
2、蟹胃
螃蟹屬於雜食性動物，在水裏的時候除了一些浮游動物、水生植物外，也食腐爛的動物屍體、微生物，因此蟹胃裏面非常髒，不能食用。
3、蟹心
蟹心長在蟹肉和蟹黃的中間位置，同時與蟹胃相連，食蟹黃的時候極易連蟹心一起食下，蟹心也是寄生蟲寄生的主要區域之一，而且性味極寒，不能食用。
4、蟹腸
蟹腸和其他動物腸道一樣，裝的是螃蟹的排泄物，也是蟹胃和肚臍相連接的管道，打開蟹殼時一般會直接抽掉，但是也有在抽取過程中被拉斷的，導致部分蟹腸留在蟹黃裏面。
知識拓展：螃蟹不能和什麼一起吃
1、紅薯
我們在吃螃蟹的時候，千萬要注意是不能喝紅薯相搭配的，因爲兩者的結合輕者會出現腹瀉的症狀，嚴重的話會出現結石的可能。
2、柿子
從食物藥性看，柿蟹皆爲寒性，二者同食易傷脾胃。而且柿中含鞣酸，蟹內富含蛋白，二者相遇凝固爲鞣酸蛋白，不易消化且妨礙消化功能，使食物滯留於腸內發酵，會出現嘔吐、腹痛、腹瀉等食物中毒現象。
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