一般情況下，辦健康證一定要空腹。具體內容如下：
辦理健康證的時候，通常需要進行一些身體檢查，如測量身高、體重、血壓等，同時還需要進行一些生化指標的檢查，如血糖、膽固醇、肝功能等。因此，爲了保證檢查結果的準確性，通常建議在辦理健康證之前至少8個小時不進食，以保持空腹狀態。如果在檢查前進食，食物會被消化吸收，從而影響血液中的生化指標，使檢查結果不準確。例如，進食後血糖會升高，可能掩蓋糖尿病的真實情況。進食含脂肪較多的食物後，血液中的膽固醇和三酰甘油水平也會升高，可能掩蓋高血脂的真實情況。
因此，爲了保證檢查結果的準確性，辦理健康證一般需要保持空腹狀態。但如果患有胃病或糖尿病等疾病，應根據醫生的建議進行調整。
