西紅柿既是蔬菜又是水果，口感酸甜多汁，但是大家知道黃瓜和西紅柿能一起吃嗎？空腹吃西紅柿好嗎？生吃西紅柿的注意事項有哪些呢？
不建議大家空腹吃西紅柿，因爲空腹的時候胃裏面會產生大量的胃酸，但是西紅柿裏面卻含有豐富的可溶性收斂劑和胃酸會出現不良情況，比如出現腹痛腹脹等胃部不適，因此大家一定要謹記。
西紅柿裏面含有豐富的維生素C，黃瓜裏面含有能夠分解維生素的酶，因此兩種不能一起吃，否則容易影響營養價值，也就是黃瓜和西紅柿一起吃等於身體沒有吸收西紅柿的營養。
沒有成熟的西紅柿是綠色的，裏面含有大量的龍葵素，而這是一宗有毒的成分，食用之後容易導致口苦口澀，嚴重的還會出現頭暈頭痛、嘔吐等中毒情況，因此千萬不要吃沒有成熟的綠西紅柿哦。
很多人喜歡直接將西紅柿清洗乾淨後切好兩半吃，不過在這裏提請大家涼拌西紅柿的時候用蜂蜜代替白糖，因爲用白糖放入西紅柿中涼拌不能更好的促進吸收，而用蜂蜜可以避免這個問題，不僅可以滋養身體，而且還可以調理預防多種疾病，不過夏天別吃生蜂蜜，還需要注意西紅柿是寒性蔬果，因此有脾胃虛寒的人，以及月經期間的女性不建議生吃。
西紅柿既是蔬菜又是水果，口感酸甜多汁，但是大家知道黃瓜和西紅柿能一起吃嗎？空腹吃西紅柿好嗎？生吃西紅柿的注意事項有哪些呢？
西紅柿裏面富含維生素K，這是一種可以催化肝的成分，因此建議不能和肝素、雙香豆素等抗凝血藥物一起食用凝血酶原和凝血活素的合成，以免導致出現凝血延長而出現的肌肉出血事件。
除此之外還需要注意西紅柿不可以加熱太久事件，因爲西紅柿遇光、遇熱容易導致西紅柿被煮爛，不僅口感會變差，也會影響營養價值，因此千萬要注意避免長時間加熱西紅柿。
有些人會認爲西紅柿的表皮上面殘留一些農藥，也認爲西紅柿皮不好吃，因此習慣將西紅柿皮去掉再食用，但西紅柿皮裏面含有豐富的茄紅素，可以抗氧化，還可以增強免疫力和抵抗力，可以抑制腫瘤，有效延緩衰老，因此西紅柿建議連皮一起吃，這樣會更有益於身體健康。
