在網上看到很多人都說吃西紅柿變白了，但是我吃了一個月的西紅柿皮膚還是沒有變白，這是爲什麼呢？
西紅柿有美白效果。
因爲西紅柿中富含維生素C和番茄紅素，每100克西紅柿中含有維生素C19毫克，其VC含量超過了櫻桃、橘子、蘋果、梨子等等。
維生素C和番茄紅素都是很好的抗氧化成分，可以抑制皮膚內酪氨酸酶的活性，有效減少黑色素的形成，達到美白的效果。
考慮和皮膚底子黑以及沒有其他防曬措施有關，而且西紅柿美白效果有限。
一個人身體最白的部位，就是你能夠達到的最白的極限，比如說從沒曬過太陽的胸部、屁股、胳膊內側等等。如果皮膚本身底子黑，這些從沒曬過太陽的皮膚部位也相對比較黑，那麼無論吃多少西紅柿都不會白過這個膚色了。
防曬措施包括使用防曬霜、遮陽帽、遮陽傘、防曬衣、防曬口罩、墨鏡等等，這些都是阻隔紫外線的措施，因爲紫外線會促進黑色素的生成，因此即便天天吃西紅柿，但是又不防曬，那麼西紅柿裏面那一點點VC好不容易還原回去的黑色素，天天曬太陽又會生成更多的黑色素，想要白就不可能了。
前面提到了，每100克西紅柿含有維生素C19毫克，一天頂多吃200-300克的西紅柿，攝入的VC也是有限的，美白效果也是有限的，而且每個人吃西紅柿美白的效果都不一樣，因此一些人即便吃了一個月的西紅柿，也很難見到美白效果。
西紅柿性微寒，而且生西紅柿富含水分，生吃西紅柿有很好的消暑、解渴的作用，在炎熱的夏季可以將西紅柿涼拌吃，酸甜生津、非常美味。
西紅柿味道酸甜，富含水分，食用之後有很好的開胃作用，而且西紅柿中富含有機酸成分，還能夠促進胃酸分泌，幫助消化，適合食慾不振、消化不良的人羣食用。
生西紅柿中富含蛋白質、纖維素、鈣元素、磷元素、鐵元素、鉀元素、鈉元素、碘元素、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、尼克酸、煙酸、葉酸、核黃素、維生素C、蘋果酸、檸檬酸、番茄紅素等成分，食用生西紅柿能夠幫助身體補充有機酸、維生素、無機鹽、纖維素等營養成分，能夠促進發育，提高免疫力。
生西紅柿中富含維生素C，能夠抑制絡氨酸酶的合成，減少黑色素，達到美白肌膚的作用。
可以每天晚上吃西紅柿，能夠補充維生素和無機鹽，提高免疫力，但是要注意下面幾點：
食用西紅柿之後，需要大約兩小時才能夠從胃內排空，因此在睡前兩小時內不宜吃西紅柿。因爲人在睡着之後胃腸道蠕動變慢，消化能力減弱，而西紅柿中也富含纖維素，太晚吃西紅柿會不被消化，容易引起胃部不適、口臭等問題。
夜晚尿頻的人羣，在臨睡前要儘量避免攝入過多的水分，而西紅柿富含水分，不適合尿頻者在夜晚吃。
夜間本身寒氣重，對於胃寒的人來說，要更加避免吃寒涼性的食物，比如說西紅柿，以免加重胃寒、體寒的症狀。
在網上看到很多人都說吃西紅柿變白了，但是我吃了一個月的西紅柿皮膚還是沒有變白，這是爲什麼呢？
1.對於身體健康的人羣而言，只要不在空腹狀態下以及睡前2小時吃西紅柿，其他時間都是適合吃西紅柿。
2.對於體質虛寒、胃寒的人羣而言，儘量在中午陽氣比較旺盛的時候吃西紅柿比較好，而且將盡量吃煮熟的西紅柿，能夠減少寒涼之氣在體內堆積。
