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西紅柿生吃好還是熟吃好 西紅柿天天吃有危害嗎

來源:樂哈養生館    閱讀: 2.77W 次
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中午和朋友去市場購買了一些新鮮的西紅柿,本打算用來炒雞蛋吃,而丈夫說直接生吃,那麼西紅柿生吃好還是熟吃好呢?西紅柿天天吃有危害嗎?下面爲你解答。

西紅柿生吃好還是熟吃好 西紅柿天天吃有危害嗎

西紅柿生吃好還是熟吃好

生吃更好。

西紅柿是一種可以生吃也可以熟吃的食材,而兩者就營養上來比較,一般建議生吃更好,因爲西紅柿中含有豐富的番茄紅素、維生素以及微量元素等營養成分,若是煮熟的話,會對營養成分有所破壞,從而流失一部分營養成分,但是在生吃西紅柿時,要將西紅柿清洗乾淨,以免表面殘留的化學物質對人體健康造成傷害。

西紅柿天天吃有危害嗎

天天適量的吃沒有危害。

正常情況下,天天適量的吃西紅柿並沒有危害,且西紅柿中含有豐富的維生素、膳食纖維、礦物質以及微量元素等營養元素,能夠補充人體豐富的營養,在一定程度上提高人體免疫力,且其中的維生素具有強氧化性,能夠起到美容養顏的作用,對於臉部褶皺、色斑等有所改善。

但是西紅柿不宜天天過量吃,以免其中的果酸刺激人體胃腸功能,引起腹瀉、腹痛等胃不適情況,一般建議一天吃1-3個爲好。

西紅柿生吃可以減肥嗎

可以。

生吃西紅柿是可以減肥的,一方面是因爲西紅柿中含有多種有機酸,比如:蘋果酸、檸檬酸等,這些物質進入人體後,能夠刺激胃酸分泌,從而幫助食物的消化與吸收,減少體內脂肪的囤積,另一方面是因爲西紅柿的熱量較低,每100克西紅柿中只含有18大卡熱量,對於減肥的負擔不大。

但是需要注意,減肥光靠吃西紅柿並沒有很大的效果,還需要搭配合理的運動、飲食等等,另外,長期光吃西紅柿減肥會引起頭暈、眼花等營養不良情況。

西紅柿生吃的禁忌

1、不宜空腹吃

空腹時人體胃部的胃酸含量較多,而西紅柿中含有果膠、單寧酸等成分,食用之後會刺激腸胃健康,引起腹痛、腹脹等不適情況,一般建議飯後半小時食用。

2、未成熟西紅柿不宜食用

未成熟的西紅柿中含有豐富的龍葵素,是一種有害成分,若是食用的話,可能會引起頭暈、噁心等中毒情況,不利於自身健康。

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