吃太鹹，一般情況下對心臟的影響有加重心臟負擔、誘發心力衰竭、增加心肌梗死的風險等。具體分析如下：
1、加重心臟負擔
太鹹的食物通常是由於放入大量的鹽經過調製製作而成，也是日常生活中比較常見的調味品，患者如果在日常生活中吃得太鹹，會導致體內的血量增加，還會導致體內的水鈉瀦留，就容易對心臟帶來負擔。
2、誘發心力衰竭
如果本身有心肺功能不全的患者吃太鹹，容易加重心衰，健康的人吃太鹹，容易對心臟血管造成負荷，從而誘發心力衰竭。
3、增加心肌梗死的風險
過鹹的食物容易導致水鈉在體內瀦留，從而使血液體積增大，而且不易排出體外，時間久了容易增加心肌梗死的風險。
除了以上的影響外，其中還包括容易誘發高血壓性心臟病，患者在平時一定要注意飲食清淡，避免高鹽、高油等刺激性的食物。
