一般情況下，碳水指的是碳水化合物。通常沒有什麼食物不含碳水化合物，通常黃瓜、蘋果、螃蟹等食物的碳水化合物比較低。具體分析如下：
1、黃瓜
黃瓜屬於常見的蔬菜，碳水化合物含量在4%~10%之間，主要是由碳、氫、氧三種元素組成的。
2、蘋果
蘋果碳水化合物含量在2%~4%之間，屬於低碳水化合物，日常適量食用可以維持正常身體機能的作用。
3、螃蟹
螃蟹碳水化合物比較低，每100g其中有碳水化合物有1.1g，日常可適量攝入。
另外，哈密瓜草莓中的碳水化合物也比較少。碳水化合物如果攝入過多，可能會增加肥胖的風險。建議合理飲食，以免對身體造成損傷。
