碳水化合物是由碳、氫和氧三種元素組成，由於它所含的氫氧的比例爲二比一，和水一樣，故稱爲碳水化合物。它是爲人體提供熱能的三種主要的營養素中最廉價的營養素。那麼碳水食物有哪些有哪些呢？一起來了解一下。
碳水食物有哪些
1.穀物
穀物是人體攝取碳水化合物的重要來源之一，比如我們日常會經常能食用到的大米、小麥等，每100克大米中所含有的碳水化合物可達到75克。
2.糖類
大多數的糖類如白糖、紅糖、冰糖等都含有較高的碳水化合物，在自然界中廣泛分佈，容易獲取。
3.蔬菜
土豆和紅薯含有的碳水化合物也不低，每100克土豆約含16克碳水化合物，每100克紅薯的碳水化合物含量大概是23克。
碳水食物的好處
1.提高肌酸
碳水化合物還能夠提高肌酸，肌酸主要是一種非常多見的營養補充劑，能夠起到提高肌肉力量的作用，同時還能夠促進肌肉的增長，肌酸的作用是離不開糖水化合物的，碳水化合物能夠讓肌肉中的肌酸含量提高到20%。
2.補充能量
碳水化合物在體內會迅速氧化，同時提供能量，一克的碳水化合物大概需要產生四千卡的能量，我們的心肌勞損之以及骨骼肌的活動都需要依靠碳水化合物來供給能量，所以很多健美愛好者在訓練的時候需要多攝入一些碳水化合物，否則會造成疲勞乏力等現象。
3.促進肌肉的合成
其實碳水化合物是能夠促進肌肉的合成的，我們肌肉的合成是離不開激素環境，胰島素是能夠促進激素合成的，還能夠促進蛋白質的合成，有效地促進肌肉的增長，在運動之後體內的穩定，胰島素水平是能夠保證肌肉增長的速度，要促進胰島素的分泌，最有效的方法就是補充碳水化合物，碳水化合物能夠爲我們提供能量供給。
以上就是爲大家介紹的碳水食物有哪些相關內容，此外還爲大家介紹了碳水食物的好處，希望可以幫助到大家。
