低碳水主食排名第一的是燕麥，燕麥有高蛋白低碳水化合物的特點，可溶性纖維能幫助釋放激素，獲得飽腹感。第二就是全麥意大利麪，全麥意大利麪的膳食纖維含量豐富，飽腹感強，升糖指數值比較低。純蕎麥麪對於一些低碳水飲食的人羣來說，是一個不錯的選擇，蕎麥麪的原料是不去殼的蕎麥，富含更完整的膳食纖維和其他營養素。
低碳水的主食排行
1、燕麥
燕麥作爲一種古老的糧食作物，具有高蛋白低碳水化合物的特點，低醣的燕麥搭配堅果或果乾，可以一整天都保持健康和飽足感。其中包含的可溶性纖維能幫助釋放激素。
2、全麥意大利麪
全麥意大利麪的膳食纖維含量豐富，飽腹感強。全麥意麪通常顏色偏深棕色，而不是一般的黃色。相比於普通麪條和白米飯，全麥意麪的升糖指數值比較低，吃完血糖上升更加緩慢，消化平穩。添加物也少。
3、純蕎麥麪
對於一些堅持低碳水飲食的人羣來說，蕎麥麪是一個不錯的選擇，蕎麥麪的原料是不去殼的蕎麥，富含更完整的膳食纖維和其他營養素，如維生素B1，能改善血糖、血脂，也是減肥的好食物。
低碳水飲食有什麼好處
現在都提倡低碳水飲食，既然瞭解了低碳水的主食有哪些，不妨再多瞭解一些，來看看低碳水飲食的好處有哪些。
低碳水飲食的好處1：低碳水飲食可以幫助減肥，如澱粉和糖，大量攝入會導致其在體內蓄積，最後變成脂肪，所以低碳水化合物不僅可以避免體重增加，還可以減少攝入的總量。
低碳水飲食的好處2：糖會促進體內炎症，減少糖攝入，可減少炎症，因此低碳水化合物是減少炎症的好方法。
