蚯蚓雞蛋作爲食物並不具有藥物的功效與作用，不能起到治病的效果，但是裏面含有一定的營養成分，具有營養價值。具體分析如下：
蚯蚓和雞蛋作爲常見的食材，裏面含有一定的營養成分。蚯蚓和雞蛋中都含有較多的氨基酸以及蛋白質，而且雞蛋中還含有人體所需要的維生素以及礦物質，清洗乾淨併合理地攝入可以補充人體所需的營養和能量，提高機體免疫力。
蚯蚓加雞蛋的營養價值雖然高，但也不可過多地食用，容易增加胃腸負擔，出現消化道不適現象。而且蚯蚓一定要清洗乾淨，避免生吃，以免有寄生蟲的存在。
