梅子幹屬於乾果類的食物，不是藥物，所以沒有藥物所具有的功效與作用，不具有治病效果。但是有一定的營養價值。具體分析如下：
梅子幹主要是利用新鮮的梅子曬制或者烘焙而成，裏面含有檸檬酸、糖類、維生素、鈣、鐵、膳食纖維、不飽和脂肪酸等，少量或適量地攝入可以補充人體所需營養，提高機體免疫力。檸檬酸和膳食纖維還可促進腸道蠕動，促進脂肪代謝。
但是梅子幹不可以過量攝入，裏面的酸性物質有可能刺激腸胃黏膜，引起胃酸分泌增多，而且還會導致口腔衛生不潔的情況。糖尿病患者應當少吃。
