一般情況下，西瓜不可以當午餐進行食用。
西瓜內部含有較多的糖分、維生素以及水分，可以爲身體補充足夠的營養。在使用西瓜當午餐食用時，很有可能會引起身體內部的胃酸出現稀釋現象，引起嚴重的消化不良情況。而在吃西瓜前，腸胃正處於空腹狀態，在空腹吃西瓜時，容易對腸胃造成刺激，出現嚴重的腹瀉以及噁心、嘔吐等情況。
建議在吃西瓜時，要在吃完飯兩個小時後進行食用，並不會對胃腸造成一定的影響，出現消化不良的情況，甚至造成嚴重的腹瀉現象。吃西瓜時，不要將西瓜放置太久的時間，容易引起西瓜內部的營養元素出現流失，無法爲人體補充足夠的營養。同時，放置太久也有可能會出現黴菌大量繁殖的現象，在被人體食用後，對身體產生不良影響。
