吃辣椒導致的胃痛，多數是辣椒直接損傷胃腸道黏膜，引起腸胃黏膜的充血、水腫、糜爛，有的可能會出現急性的潰瘍病的發生。那麼，吃辣椒胃疼怎麼緩解呢？接下來爲大家解答一下。
吃辣椒胃疼怎麼緩解
1、喝牛奶
吃辣椒後肚子疼主要是胃受到了辣椒素的刺激，由於辣椒素是非水溶性的物質，但是可以溶於油脂，因此可以用牛奶緩解。牛奶進入胃裏面，可以溶解辣椒素，這樣就相當於是在辣椒素與胃壁之間形成了一層保護膜。牛奶中除了含有脂質能解辣以外，現代研究發現，牛奶中的酪蛋白也有解辣的效果。
2、酸性食物
在吃過於辛辣食物後出現胃疼，可以嘗試吃一些酸性食物，像酸梅湯、檸檬、酸橙或番茄汁等，可以幫助緩解吃太辣之後的胃疼。酸性的食物可以中和鹼性的辣椒素，從而降低辣椒素在腸胃中的溶度，自然就能達到解辣、緩解肚子疼的效果。
3、喝溫水
吃太辣胃疼的話，可以及時的多喝一些水，這樣能幫助起到清洗腸胃的作用，不過要注意喝溫水，而不是喝熱水或冷水，那樣可能會加重胃疼症狀。也可以在溫水中加入適量鹽來喝，對於胃疼也是有緩解作用的。
4、喝啤酒
辣椒素除了溶於油脂，還能溶於酒精，所以很多人吃了辣椒後喝多少水都不解辣，但是喝杯啤酒卻能很快解辣了，主要的原因還在於辣椒素能溶於酒精。 但是通常辣的肚子疼的時候，都不建議喝啤酒解辣，可以喝點食醋解辣，畢竟酒精對腸胃也是有刺激性的。
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